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Valerio OLIVIERI

SAINT DENIS DU PIN

En résumé

Je suis une personne pragmatique, méthodiques, curieuse, à l'écoute et force de proposition.
Je me donne des objectifs réalisables et mesurés pour les atteindre dans l'intérêt de l'entreprise.
Je fais participer mes collaborateurs aux prises de décisions.

Mes compétences :
Excel et Word sous Windows

Entreprises

  • Jean et Lisette - Responsable de production

    2018 - maintenant

  • Pâtisserie BEURLAY - Responsable de production

    2017 - 2018

  • Epi Bearnais Baghera - Responsable du site de production

    2015 - 2016 Responsable d'un pôle Boulangerie, pâtisserie et livraison avec une quarantaine de salariés.

  • Des Comptoirs du Biscuit S.A - Responsable Production

    2000 - 2014 GROUPE C.C. A FINANCE GRINGOIRE / 2010 Comptoirs Du Biscuit
    S.A à Saint Jean D'Angély (17) - 97 personnes
    * Encadrement de 2 contremaîtres, 7 Chefs d'équipe et de 100 Opérateurs sur sept lignes de Production. ;
    * Contrôle et suivi des données de production.(Tableau de bord ) ;
    * Gestion du Personnel permanent et intérimaire de Production ;
    * Élaboration des plans de charge hebdomadaire ;
    * Analyse et résolution des dysfonctionnements en Production. ;
    * Mise au point de nouveaux produits (R. & D.). ;

  • CONTINENTAL BISCUITS S.A. - Responsable Production

    1995 - 2000 * Encadrement des 4 Chefs d'équipe et des Opérateurs de Production (50 personnes). ;
    * Analyse et résolution des dysfonctionnements en Production. ;
    * Aide à la mise en place d'un Système Assurance Qualité en Production (ISO 9002). ;
    * Coordination et validation des essais de nouveaux emballages et ingrédients. ;
    * Mise au point de nouveaux produits (R. & D.). ;

  • CONTINENTAL BISCUITS S.A. - Chef d'équipe

    1989 - 1995 * Encadrement d'une équipe de production (de 12 à 17 personnes). ;
    * Analyse et résolution des dysfonctionnements en Production. ;
    * Rédaction de Cahiers des Charges Produits Finis. ;
    * Aide à la mise en place d'un Système Assurance Qualité en Production (ISO 9002). ;
    * Coordination et validation des essais de nouveaux emballages et ingrédients. ;
    * Création de nouveaux produits (R. & D.). ;
    * Gestion du Personnel permanent et intérimaire de Production. ;

  • CONTINENTAL BISCUITS S.A. - Fabrication des pâtes et Chef d'équipe remplaçant

    1985 - 1989 à Buhl (68) - 57 personnes.
    * Responsable de la fabrication de la pâte au sein d'une équipe de production.
    * Remplaçant des Chefs d'équipe. ;

  • KREYER - Boulanger & Pâtissier

    1984 - 1985

  • GARAGE CITROËN - Magasinier

    1982 - 1983 À PROVINS (77) - 40 personnes.
    : préparation et livraison des commandes. ;

  • SIMON - Boulanger & Pâtissier

    Avignon 1975 - 1982 BOULANGERIE-PÂTISSERIE SIMON À PROVINS (77) - 5 personnes.
    * Boulanger- Pâtissier.
    * Formation des Apprentis.
    * Vente. ;

Formations

Réseau

Annuaire des membres :