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Audit
Entreprises
Groupe ELIOR
- Responsable Régionale Achat
2000 - maintenantDirection des achats du Groupe ELIOR (Restauration collective et commerciale)
Assurer le suivi clientèle auprès des restaurants du Groupe et de leur hiérarchie
* Effectue des contrôles sur les restaurants afin de sécuriser les approvisionnements (contrôle produit, origine, marque, DLC,..) sur le périmètre de la région Ile de France (environ 950 restaurants Enseignement et cuisine centrale, d'Entreprise, Santé) ;
* Valorise le savoir faire de la Direction des Achats et la stratégie du Groupe ;
* Traite les demandes des clients, réclamations et demandes d'information, coordonne les actions suite à ces demandes avec l'appui des services experts de la Direction. ;
* Traite les non conformités fournisseurs : analyse des causes et actions correctives et assure le suivi des récurrences ;
* Participe aux réunions de secteur et communique aux clients sur l'activité de la région Ile de France.
Participer à l'évaluation et l'amélioration de performance logistique des fournisseurs
* Organise les contrôles des fournisseurs suite au constat de récurrence de dysfonctionnement ou d'une demande client. ;
* Vérifie l'efficacité des actions des fournisseurs sur le terrain lors d'audit entrepôt afin d'y vérifier notamment l'application et l'efficacité des plans d'actions engagés. ;
* Organise des réunions de travail avec les fournisseurs, manage et optimise l'organisation logistique en région.
Négociations et référencement des boulangers locaux
* Recherche de nouvelles sources d'approvisionnement au niveau régional. ;
* Etablit et suit les contrats de référencement des Boulangers locaux
Certification Iso 9001 sur la satisfaction client
* Suit et mets à jour les indicateurs qualité du service
Groupe ELIOR
- Assistante de Direction
2000 - 2004* Assiste le Directeur des Relations clientèle rattaché à la Direction des achats du Groupe ELIOR
