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Vesna PAJOVIC

Massy

En résumé

Mes compétences :
Coaching d'équipe
Gestion de projets
Management
Organisation et stratégie
Qualités rédactionnelles
Finance d'entreprise
Négociation contrats
Achats
Business manager
Commercial

Entreprises

  • Carrefour - Directeur de magasin

    Massy 2014 - maintenant

  • NS Stations France - Business Manager

    2011 - 2014 Développement et implantation des points de vente de retail « monop’station » en concession auprès de la SNCF : ouverture de 3 boutiques en 2011.
    Management stratégique et opérationnel : définition des objectifs, négociation et mise en place d'accords, recrutement, intégration et gestion en réseau d’équipes opérationnelles en région.
    Appel d'offres pour l'exploitation de points de vente en gares : visite de sites, établissement de potentiel commercial, analyse d'études géomarketing.

  • Europcar - Responsable exploitation Aeroport

    Montigny-le-Bretonneux 2009 - 2011 Responsable de l’activité commerciale du multi-site de l’aéroport de Roissy CDG et d’une équipe de 65 personnes, dont 4 cadres opérationnels.
    Application de la stratégie de développement régional.
    Analyse du marché de la concurrence et développement de parts de marché, mise en place d’actions commerciales et développement

  • Eliance Roissy - Groupe Elior - Area Manager

    2004 - 2009 Directeur adjoint en charge des Achats et relations fournisseurs..
    Négociation de contrat d’équipement en restauration et de véhicules de service et budget trade marketing.
    Responsable de la restauration de la zone internationale du terminal 2F, 5 points de vente de restauration.
    Gestion d’une équipe de 80 employés cadres et non cadres.
    Chef de projet sur l’ouverture de l’offre restauration Eliance du terminal S3 et du terminal 2G.

  • Disney - Manager restauration

    Chessy 1992 - 2002 Juillet 01 à Décembre 02 Manager Restauration
    Gestion d’un complex comprenant un restaurant de service a table de 120 places et d’un fast food d’une capacité de 1100 couverts/heure.
    Responsable d’une équipe de 150 cast members cadres et employés.
    Mise en place du plan Marketing, Menu ingeenering, Pricing.
    Août 99 à Juillet 01 Manager de l’économat du Parc à Thèmes
    En charge de la mise en place du process de reingeenering et des master-procédures achat, approvisionnement et distribution aux points de vente.
    Responsable du budget et gestion des équipes de l’économat du Parc (60 cast members).
    Membre du comité de référencement des produits.
    Février 92 à Juillet 99 Assistant Manager Opening Crew, Restauration du Parc
    Membre de l’équipe de l’encadrement de restaurants du Parc à thème.
    En charge de la planification et la gestion du personnel.
    Responsable de la formation opérationnelle et de l’intégration des cast members saisonniers.
    Elaboration et mise en place de programmes de formation pour le management.
    Organisation et réalisation des banquets à thème et évènements spéciaux.
    Chargée de mission auprès du département Business planning pour la réalisation d’études de productivité.

Formations

Réseau

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