Bonduelle
- Responsable maintenance et travaux neufs
Villeneuve-d'Ascq
1994 - 2015
Bonduelle Frais France --- 150 personnes sur le site de Genas (Rhône)
Conditionnement de légumes frais. Certifié ISO 9001 et IFS version 6. Site classé ICPE
Depuis 2006
Responsable maintenance et travaux neufs
Management d’une équipe de 8 techniciens, un régleur, un chef d’atelier et une assistante administrative
Pilote le budget technique (1M€) et d’investissement (2 à 4 M€). Élabore un reporting mensuel avec l’analyse des achats par secteur.
Mise en œuvre les investissements (lignes de production, nouveau process, modification et extension des locaux, VRD, énergie…)
Gestion et pilotage de projets de la phase définition des besoins jusqu'à la mise en exploitation.
Management transversal, service support et ingénierie.
Animation du projet de réduction de consommation des énergies
Animation du projet de réduction des pertes matières du site
Responsable de la maintenance globale du site, des services généraux et de l’infrastructure informatique.
Responsable environnement du site. Responsable de la conformité réglementaire des installations.
Engagement dans une démarche de prévention sécurité proactive (méthode Dupond, 5S).
Contribution à la mise en place et maj. du DUER. Membre de l’équipe HACCP
Interlocuteur des administrations (DRIRE, DDAF, DASS, Agence de l’eau, Ademe…)
En charge des suivis, prescriptions et plans d’action liées au classement ICPE du site. Élaboration d’analyse de risque.
Pilotage d’installations classées => Risque légionelle, froid, forage, chloration et traitement de l’eau process, traitement des rejets.
Lancement d’appel d’offres et négociations de tous types (équipement, prestation de services, contrat, pièces…)
Élaboration et mise en œuvre des gammes et plans de maintenance préventive pour tout type d’équipement.
Membre de l’équipe HACCP
Élaboration de contrats, cahiers des charges, procédures, plans d’actions et études fonctionnelles
Bonne connaissance et pratique régulière du logiciel Autocad
Pratique des outils 5S, AMDEC, SMED, MRP, 5M
De 2001 à 2006
Adjoint responsable technique
Management opérationnel de l’équipe technique. Formation et recrutement de personnel.
Pilotage de la maintenance préventive, curative et corrective du site. Gestion des demandes de travaux techniques
Pilotage d’une installation de production de froid industriel constituée de groupes Trane et Carrier avec refroidissement par TAR ouverte. Gestion du risque Légionelle. Mise en place d’une GTC
Mise en place et développement d’une GMAO. AQ Manager
Mise en place de la gestion du stock de pièces détachées. Référencement globale et affectations des pièces
Mise en place de la maintenance préventive couvant l’ensemble du site
De 1998 à 2001
Responsable maintenance secteur fabrication
Management opérationnel d’une équipe de régleurs et techniciens
Mise en place de la maintenance de premier niveau
Optimisation parc machines de conditionnement permettant d’augmenter les performances des équipements
Mise en place d’indicateurs TRS en temps réels, indicateurs pertes film et rebuts
Mise en place de programmes opérateurs (objectif : simplifier l’utilisation du matériel)
Expert sur les équipements de fin de ligne, ensachage (Ilapak, Aquarius, Sandiacre, Bosch, Miele, Rovema, Hayssen), pesage (Multipond, Ishida, Yamato, Marel, Propema, Mesoma), Barquettes (Multivac, Mondini, Mecaplastic), marquage (markem, videojet, Domino) étiquetage (avery, herma, coltrège) …….
De 1994 à 1998
Technicien agent de maîtrise
Dépannage et maintenance sur tout type d’équipements. Amélioration et modification de matériel.
Connaissances de divers logiciels industriels spécifiques tels que des GTC et logiciel de marquage
