En recherche active dans le monde des assurances ou en tant que formateur professionnel ou d'insertion
Mes compétences :
communication
analyse
écoute
production et techniques
formation
vente
Entreprises
Axa
- Chargé de clientèle
2015 - maintenantChargé de clientèle itinérant.
Protection familiale et épargne
AFPA
- Stagiaire
Montreuil2014 - 2015En formation pour le titre de commercial.
Tradiplus
- Formateur en qualité de service, coordinateur des achats vins
2012 - maintenantFormation sur site,
Assistance au service,
Assistance et formation ouverture de site
Coordinateur des achats vins
Responsable de la mise en place d'une carte des vins sensorielle
Centre de formation Arianer
- Formateur technique de salle, sommellerie et mixologie
2011 - 2012Formateur pour classe de CAP et BAC pro hotellerie-restauration
Execution du referentiel academique
Animation de séances pédagogiques
Royal champagne
- Chef sommelier
2010 - 2011Encadrement du personnel de salle
Gestion de la cave
Animation de seances oenologique pour individuel et seminaire
Application des règles d'hygiène et de sécurité
Auberge de conde
- Directeur de salle
2009 - 2010Gestion du personnel de salle
Prospection commerciale pour le developpement de l'entreprise
Auberge du père BIse
- Chef sommelier
2005 - 2009Gestion des differents stocks
Analyse du marché exterieur pour améliorer l'entreprise
Création de soirées evenementielles
Maitre d'apprentissage pour plusieurs apprentits
Restaurant Lasserre
- Chef sommelier
2002 - 2005Gestionnaire du patrimoine vinicole
Entretien d'embauche et entretien individuel de positionnement
Maitre d'apprentissage
Le Grand Monarque
- Chef sommelier
1998 - 2002Conception et élaboration de supports de vente
Developpement du chiffre d'affaire
Création de soirées evenementielles
Hôtellerie du Bas Breau
- Chef sommelier
1996 - 1998Création et mise en place d'un point de vente annexe
Restaurant Guy Savoy
- Chef sommelier adjoint
1991 - 1996Responsable des règles d'hygiène et de sècurité
Relationnel avec l'équipe de sommeliers et le chef