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Christophe LE DIGOL

TALLOIRES

En résumé

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Entreprises

  • Abbaye de talloires - Chef de Cuisine

    2018 - maintenant
  • Auberge du pere bise jean sulpice - Chef de cuisine

    Marseille 2002 - 2016 PLUSIEURS FORMATIONS A L'ECOLE DUCASSE ET LENOTRE
    VAINQUEUR DU CONCOURS LE NEPTUNE D'OR A NICE EN JANVIER 2012
    2007 PARTICIPATION AU CONCOURS DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE
    FIN 2000 A DEBUT 2002 CHEF DE PARTIE AU MERIDIEN PICCADILLY A LONDRES.
    DE AVRIL 1999 A NOVEMBRE 2000 SECOND DE CUISINE AU CHATEAU DE LA TOUR DU PUITS A COISE (73) RELAIS ET CHATEAUX
    DE MAI 1994 A NOVEMBRE 1998 COMMIS ET CHEF DE PARTIE A L'AUBERGE DU PERE BISE (74) RELAIS ET CHATEAUX
    DE SEPTEMBRE 1993 A MARS 1994 SERVEUR A L'EMBASSY HOTEL BOURNEMOUTH
    DE JUILLET A AOUT 1993 STAGE A L'ASSIETTE CHAMPENOISE TINQUEUX RELAIS ET CHATEAUX
    AVRIL 1993 STAGE A LA BOURRIDE A CAEN 2 ETOILES AU MICHELIN
    FEVRIER 1993 HOTEL LES SAPINS A MEGEVE
    AOUT 1992 STAGE CHEZ MR MOROT GAUDRY PARIS 15ieme
    DU 16 MARS AU 10 AVRIL ET DU 8 JUIN AU 18 JUILLET 1992 STAGE CHEZ MR YVES THURIES A CORDES(81)
    DU 1er AU 31 DECEMBRE 1991 STAGE CHEZ MR FLAUD(ANCIEN PATISSIER DE MR LENOTRE) LA HAYE PESNEL(50)
    DU 1er JUILLET A FIN AOUT 1991 STAGE CHEZ MR LENOTRE AU RESTAURANT LE PRE CATELAN PARIS
    DU 1er JUILLET 1990 AU 31 AOUT 199O STAGE CHEZ MR MESLIN RESTAURANT DE LA POSTE A MARIGNY(50)

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