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Vincent PEZIGOT

PARIS

En résumé

Responsable développement Franchise Yum! Brands Europe: KFC, Pizza Hut et Taco Bell (env. 20 pays)


Auparavant, 8 années d'expérience dans les secteurs de l'hôtellerie, de l'immobilier et de la Transaction d'actifs.

COMPETENCES

Franchise : Responsable recrutement et animation réseau de franchisé pan-européen.

Finance : Analyse de comptes d'exploitation et de résultats, Calcul de VE et TRI

Valorisation : Hôtels, résidences, restaurants, casino / Pleine propriété, murs, fonds de commerce, refinancement de dette, estimation de loyer normatif

Développement : Reprise d'établissement, recherche et analyse de sites, analyses de marché.

Immobilier : Conseil en Asset Management, calcul de rendement locatif, estimation de valeur vénale, analyse baux

Transaction : 3 années d'expérience en fusion acquisition d'actifs hôteliers et immobiliers


Mes compétences :
Consultant
Développeur

Entreprises

  • Yum! Brands KFC Pizza Hut Taco Bell - Business Development Manager / Responsable Développement Franchise

    2011 - maintenant Coordination politique développement en franchise

    Recherches et validations de sites

    Animation réseau de franchisé paneuropéen

    Recrutement de franchisés

    Ouverture sur nouveaux pays

  • Financière EOS - Chargé d'Affaires / Analyste en transactions hôtelières

    2010 - 2011 1/ Conseil en fusion acquisition d'hôtels
    - Démarchage prospects (acheteurs et vendeurs)
    - Obtention de Mandats
    - Analyse des documents et constitution de data room
    - Négociations et accompagnement jusqu'à la signature de l'acte (aide au financement, montages financiers et juridiques)

    2/ Création et Développement d'une Société Investisseur en Transformation d'hôtels
    - Sélection des opportunités (bureaux, immeubles, hôtels)
    - Elaboration du Business Plan (Calcul du coût d'acquisition et de transformation, Prévisionnels d'activité et de Trésorerie)
    - Négociations à l'acquisition
    - Mise en Place du financement

    3/ Propriété et Gestion d'actifs
    - Suivi opérationnel de 3 hôtels et un Port à Sec
    - Budgétisation et investissements
    - Assistance ponctuelle (commerciale, produit, opérationnelle, etc.)
    - Acquisition d'actifs

  • Christie + Co - Consultant Sénior - Responsable Conseil

    2006 - 2009 CONSEIL
    - Valorisations d'hôtels, résidences, restaurants et de portefeuilles
    - Audits opérationnels
    - Recherches d'opérateurs/Investisseurs
    - Négociation de loyer, contrat de gestion
    - Etude de faisabilité
    - Conseil en Asset Management


    TRANSACTION
    - Réalisation de Mémorandums d'Informations (IM)
    - Assistance Due Diligence

    DIRECTION
    - Direction du service depuis Janvier 2008

  • MKG Consulting - Consultant

    2003 - 2006 Consultant en implantation et valorisation hôtelière

    Etudes de marchés, dossier de présentation en CDEC, études de faisabilité et d'implantation de valorisation France et étranger (Allemagne, Belgique, Pays-Bas, Maroc, Algérie, Tunisie, Guyane Française, etc...)

    Audits qualitatifs et d'exploitation

    Schémas de développement hôtelier

    Traitement base de données hôtelières

  • ACCOR SOFITEL - Analyste Pricing et Distribution

    Paris 2003 - 2003 Analyses de positionnement tarifaires par rapport aux concurrents sur plusieurs places.

    Segmentation de clientèle.

    Analyse de la répartition chambres et bedding du parc Sofitel.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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