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Vincent PEZIGOT

PARIS

En résumé

Responsable développement Franchise Yum! Brands Europe: KFC, Pizza Hut et Taco Bell (env. 20 pays)


Auparavant, 8 années d'expérience dans les secteurs de l'hôtellerie, de l'immobilier et de la Transaction d'actifs.

COMPETENCES

Franchise : Responsable recrutement et animation réseau de franchisé pan-européen.

Finance : Analyse de comptes d'exploitation et de résultats, Calcul de VE et TRI

Valorisation : Hôtels, résidences, restaurants, casino / Pleine propriété, murs, fonds de commerce, refinancement de dette, estimation de loyer normatif

Développement : Reprise d'établissement, recherche et analyse de sites, analyses de marché.

Immobilier : Conseil en Asset Management, calcul de rendement locatif, estimation de valeur vénale, analyse baux

Transaction : 3 années d'expérience en fusion acquisition d'actifs hôteliers et immobiliers


Mes compétences :
Consultant
Développeur

Entreprises

  • Yum! Brands KFC Pizza Hut Taco Bell - Business Development Manager / Responsable Développement Franchise

    2011 - maintenant Coordination politique développement en franchise

    Recherches et validations de sites

    Animation réseau de franchisé paneuropéen

    Recrutement de franchisés

    Ouverture sur nouveaux pays

  • Financière EOS - Chargé d'Affaires / Analyste en transactions hôtelières

    2010 - 2011 1/ Conseil en fusion acquisition d'hôtels
    - Démarchage prospects (acheteurs et vendeurs)
    - Obtention de Mandats
    - Analyse des documents et constitution de data room
    - Négociations et accompagnement jusqu'à la signature de l'acte (aide au financement, montages financiers et juridiques)

    2/ Création et Développement d'une Société Investisseur en Transformation d'hôtels
    - Sélection des opportunités (bureaux, immeubles, hôtels)
    - Elaboration du Business Plan (Calcul du coût d'acquisition et de transformation, Prévisionnels d'activité et de Trésorerie)
    - Négociations à l'acquisition
    - Mise en Place du financement

    3/ Propriété et Gestion d'actifs
    - Suivi opérationnel de 3 hôtels et un Port à Sec
    - Budgétisation et investissements
    - Assistance ponctuelle (commerciale, produit, opérationnelle, etc.)
    - Acquisition d'actifs

  • Christie + Co - Consultant Sénior - Responsable Conseil

    2006 - 2009 CONSEIL
    - Valorisations d'hôtels, résidences, restaurants et de portefeuilles
    - Audits opérationnels
    - Recherches d'opérateurs/Investisseurs
    - Négociation de loyer, contrat de gestion
    - Etude de faisabilité
    - Conseil en Asset Management


    TRANSACTION
    - Réalisation de Mémorandums d'Informations (IM)
    - Assistance Due Diligence

    DIRECTION
    - Direction du service depuis Janvier 2008

  • MKG Consulting - Consultant

    2003 - 2006 Consultant en implantation et valorisation hôtelière

    Etudes de marchés, dossier de présentation en CDEC, études de faisabilité et d'implantation de valorisation France et étranger (Allemagne, Belgique, Pays-Bas, Maroc, Algérie, Tunisie, Guyane Française, etc...)

    Audits qualitatifs et d'exploitation

    Schémas de développement hôtelier

    Traitement base de données hôtelières

  • ACCOR SOFITEL - Analyste Pricing et Distribution

    Paris 2003 - 2003 Analyses de positionnement tarifaires par rapport aux concurrents sur plusieurs places.

    Segmentation de clientèle.

    Analyse de la répartition chambres et bedding du parc Sofitel.

Formations

Réseau

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