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Vinciane ROUMIER

BRENNILIS

En résumé

Mes expériences professionnelles ont développé mes connaissances sur les enjeux des différents services d'une usine agroalimentaire, et particulièrement dans le domaine réactif des produits frais. De plus, j'ai affiné mes compétences managériales orientées vers un management collaboratif et fédérateur avec une vue d'ensemble dans une logique d'amélioration continue.

Mes compétences :
Gestion de crise
Prévention des risques professionnels
Animation de formations
Secourisme
Amélioration continue
Audit qualité

Entreprises

  • Took Took - Directeur usine

    2017 - maintenant

  • salaisons de l'arrée (100 personnes) - Responsable site

    2016 - 2017 tout en gardant le poste Qualité cité ci-dessous
    - Création et suivi des budgets
    - Pilotage des appels d'offre et des projets Amélioration Continue
    - Gestion de production/approvisionnement sur 1 site : planification, ordonnancement, indicateurs de performance des lignes de production…

    Formation à l'amélioration continue (2015)
    Certificat Sauveteur Secouriste du Travail ( validité jusqu’au 3/02/18)

  • Les Salaisons de l'Arrée(100p) / Géo (30p) - Responsable Qualité (2 sites)

    2011 - 2016 - Encadrement d’une équipe qualité (3 personnes) : 1 assistante et 2 contrôleuses
    - Management de la qualité au quotidien et pilotage du SMQ : études HACCP, nettoyage externe, réclamations, non-conformités, plan d’analyses…
    - Conception et animation de formations internes
    - Gestion des audits : BPF, BPH, client, ISO 9001, IFS, VPF, VVF, services officiels...

  • Géo / Madrange (30p) - Responsable site

    2008 - 2011 - Création et suivi par indicateurs des budgets annuels et qualité
    -Création PRI avec le contrôle de gestion
    - Reformulation de recettes suite aux demandes clients ou au marché
    - Gestion de porte-feuilles clients BtoB
    en plus du poste de QHSE cité ci-dessous

  • Géo / Madrange (30p) - Responsable qualité,hygiène, sécurité, environnement

    2006 - 2011 - Encadrement d’une équipe de nettoyage interne (2 personnes)
    - Mise en place et gestion du SMQ conforme au référentiel IFS : HACCP, nettoyage interne, réclamations, non-conformités, plan d’analyses…
    - Interface QSE auprès des clients et services officiels
    - Réalisation d'audits internes croisés au sein du groupe et externes auprès des fournisseurs
    - Création et suivi du document unique et des indicateurs du processus sécurité
    - Suivi des indicateurs du processus environnement : GEREP, légionnelles TAR...

    Formation auditeur interne (CAP’AFNOR - 2007)

  • géo/madrange (30p) - Responsable conditionnement

    2005 - 2006 - Création et suivi d'indicateurs de production : productivité, TRS, taux de déclassements...
    - Création et Installation d'un système informatique de gestion de l'approvisionnement des matières premières et des consommables
    - Amélioration de l'atelier par la méthode 5S

Formations

Réseau

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