Revel
Ingénieur R&D dans le domaine de l'alimentation diététique et biologique
Responsable du développement de l'activité Biscuiterie chez Nutrition et Santé
Réalisations et Résultats
Lancement d’environ 160 produits tous canaux de distribution confondus (G.M.S., Pharmacie, Magasins Biologiques) pour les marques Céréal Bio Gerblé, Gerlinéa, Milical et Soy ainsi que pour des MDD. Technologies biscuitières et autres.
Expertise dans le développement de produits de biscuiterie aux contraintes nutritionnelles fortes
Expertise dans le développement de plats cuisinés sur base végétale (céréales, légumes, légumineuses)
Développement en sous-traitance sur de nombreuses technologies : plats cuisinés, pâtes, boissons, mélanges céréaliers secs, soupes, pâtisserie
Mes compétences :
Développement
Agroalimentaire
Gestion de projets
Management opérationnel
Innovation
