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Xavier AUBERT

Lyon

En résumé

Homme de terrain aguerri aux métiers du commerce et de la restauration, mon tempérament humain, mon sens réel de l'organisation, mon esprit de service et de qualité,ainsi que mes compétences management & gestion .....sont à votre service !

Mes compétences :
Gestion
Auditeur
Santé
Restauration collective
Management

Entreprises

  • Restalliance - Responsable de Secteur

    Lyon 2016 - maintenant

  • ELIOR - Responsable De Secteur

    Courbevoie 2009 - maintenant responsable de plus de 20 centres de profits (maison de retraite,EPHAD,MAS,cliniques) CA Moyen 5.5 M€

  • Compass Group - Chef de secteur multi-segments

    Châtillon 2006 - 2009 responsable de 20 sites de profits (entreprise,scolaire,santé) CA 5M€

  • Compass - Chef de secteur santé (Medirest)

    Châtillon 2004 - 2006 Responsable de 22 centres de profits -établissements de santé (MDR,EPHAD,cliniques & centre de convalescence) CA moyen 7 M€

  • MEDIREST - Directeur Hotellerie-Restauration

    2002 - 2004 responsable de plusieurs unités de restauration (SPHERIA)

  • SHR Clinique des Dames Blanches ,Tours - Gérant

    1988 - 2002 responsable du secteur restauration de la clinique des Dames Blanches, gestion du self,cafétéria,D.A,prestations annexes,service en chambre....) membre du staff de direction de la clinique

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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