Mes compétences :
Alimentaire
Animation
Animation commerciale
Commerciale
Dom
Export
GMS
Prospection
restauration
budgets
Halal Food
Entreprises
Xavier Brossollet
- Business Developer
2017 - maintenantMise en place de plan stratégique (marketing, communication, commercial) pour développer l'entreprise et son activité afin d'en assurer sa pérennité.
Accompagnement et développement commercial pour de nouveaux marchés.
SDPM
- Directeur des opérations
2015 - 2016Distributeur de produits Halal frais et surgelé
Vente sur tous les circuits agro-alimentaires (GMS, Restauration, réseau traditionnel)
Commercialisation de produits à marque El Saada et Oriental Viandes
PANAMA 7
- Gérant
2008 - 2014Société d'exportation de produits surgelés et frais spécialisée vers les Dom-Tom.
Je représente dans les Dom-tom les marques suivantes: Tipiak Traiteur, Tipiak Plats Cuisinés, Daregal, St Hubert, Oriental Viandes,Vitacuire.
Commercialisation Pastille lave-glace Arilco / France et Dom-tom
Fondateur
- Gérant de la société
2008 - 2014Sarl créée en janvier 2008 et revendu en décembre 2014
Représentation commerciale dans les dom-tom d'industriels dans l'agro-alimentaire
frais et surgelés (Tipiak, St Hubert, Daregal...)
Prospections, gestion des liens industriels/clients, développement commercial
CA de vente 2014 : 1.4 M EUR
Tipiak
- Responsable de circuits nationaux
Saint-Aignan de Grand-Lieu2002 - 2008Suivi et animation clientèle Freezer-center, RHF, Industrie
9M EUR de CA, progression sur un marché dégressif
Développement de gammes spécifiques
Chef de projet dans le cadre d'une réorganisation structurelle de la société
Tipiak
- Responsable de marché LAD/ RHD & Dom-Tom
Saint-Aignan de Grand-Lieu2002 - 2008Expériences
Juin 2002 Janv 2008 Tipiak Plats Cuisinés Surgelés. Responsable clients nationaux et Dom-Tom
Suivi et animation clientèle Développement gamme de produits spécifiques.
Janv 99 - Juin 02 Marie Surgelés France.
Responsable de clientèle (MDD, Circuit spécialisé, export).
Suivi et animation clientèle.
Développement de nouveaux circuits export.
Organisation de gammes spécifiques (export et CS).
Jui 96 – Jan 99 Danone International Brands.
Responsable de marché - Martinique
Animation marketing et commercial des marques du groupe.
Marketing : suivi des plans et créations des campagne spécifiques.
Commercial : suivi des revendeurs et animations des équipes.
Financier : suivi des budgets correspondants.
Jui 93 – Juin 96 Chiquita Brands International. 1er Producteur de fruits frais dans le monde
Création de la centrale d’achat en Martinique.
Mis en place et suivi du projet technique.
Choix des fournisseurs
Mis en place de la politique d’approvisionnement.
Organisation, management d’équipe et suivi budgétaire.
Sept 90 – Mai 93 Responsable de projet.
Agence de relations presse/ Relations publiques.
Responsable d’organisation Festival de cinéma/ manifestation sportives.
Marie Surgele
- Compte clé
1999 - 2002
Marie Surgelés France
- Compte-clé France
1999 - 2002Compte-clé France (MDD, circuits spécialisés, export)
Suivi et animation clientèle GMS et circuit spécialisé (Carrefour, Picard...)
Développement de nouveaux circuits exports
Organisation de gammes et marketing spécifiques (export et circuit spécialisé)
Danone International
- Responsable de marché
1996 - 1999Animation marketing et commerciale des marques du groupe
Marketing : suivi des plans et création des campagnes
Commercial : suivi des revendeurs et animation des équipes
Financier : suivi des budgets correspondants
Chiquita Brands International
- Responsable centrale d'achat
Cincinnati1993 - 1996Création et gestion d'une centrale d'achat en - 1 producteur de fruits frais dans le monde
er
Mise en place et suivi du projet technique
Choix des fournisseurs
Mise en place de la politique d'approvisionnement
Organisation, management d'équipe et suivi budgétaire
