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Xavier CODINE

En résumé

J'ai fait mes armes au sein d’un Groupe hôtelier international en suivant une solide formation en interne sur chacun des pôles de compétences. Fort de ce plan personnel d’accompagnement j’ai été promu Directeur d’établissements 3*** et 4****. J’ai également assuré des missions de Directions multi-sites. Enfin, une expérience consistante à l’expatriation m’a permis entre autre de découvrir et de m’enrichir d’autres cultures.

De la conduite d’ouverture d’établissements, à l’administration d’autres pour les accompagner à monter en puissance, je m’appuis sur une expertise d’exploitation accomplie ainsi que sur une gestion irréprochable et compétitive.

J’ai les atouts d’avoir mené à bien des mandats tant au sein du groupe Accor que dans des structures personnelles, historiques et culturelles.

Dans mes missions, je sais que rigueur et esprit de synthèse associés à une attitude positive sont nécessaires. Ma capacité d’adaptation me permet d'être très vite un élément productif et créatif.

Ma fibre commerciale fait de moi quelqu'un de très orienté sur la qualité des prestations fournies par mes équipes. Manager, je partage l’importance du Respect des personnes, de l’esprit d'équipe et de l’engagement.

Enfin, 7 années à passées l'étranger (Mexique, Grèce, Italie, Malte, etc.) m'ont apportées une expérience pluriculturelle indéniable notamment en terme de management.

Aujourd'hui, je désire faire évoluer ma carrière en termes de défis et de responsabilités. Mais surtout, j’aspire à intégrer un projet auquel j’apporterais une véritable valeur ajoutée.

Mes compétences :
Diplomatie
Sens de l'initiative et du relationnel
Leadership
Aisance relationnelle avec les élus
Savoir faire commercial
Capacités d'analyse et d'adaptation
Gestionnaire rigoureux
Capacité d'écoute et de négociation
Formations ACCOR : Gestion Hôtelière appliquée / M

Entreprises

  • EXHORE - Directeur Regional

    2015 - 2017 - Directeur Multi-Sites : (2**/3***/4****) GROUPE EXHORE : Depuis Janvier 2015 -
    Références : Mr CHASSAGNETTE Jean-Michel– DG : 0680482102.

    Augmentation de plus de 3 points du RBE sur ma Région / Fidélisation équipes : 94%
    Mission : Responsable d’un portefeuille composé de huit exploitations.
    - Faire vivre et évoluer l’offre pour développer l’activité, dans le cadre d’une démarche commerciale et marketing et de la politique définie par l’entreprise.
    - Animer et accompagner l’équipe de directeurs d’exploitations, avec le souci constant de leur évolution.
    - Garantir la performance économique de ma région et en assurer un reporting précis. Garantir l’application des procédures légales et des règles de l’entreprise.
    - Garantir la pérennité des contrats en fidélisant les clients
  • Hôtels et Résidences - Directeur des Exploitations

    2012 - 2014
    - GROUPE HÔTELS ET RESIDENCES : 02/2012 - à 04/2014 - Références : Mr PIMOND Christophe – PDG : 0679091372.

    Directeur de Sites*** (4 établissements, dont 1 en ouverture)

     Création, mise en place, suivi des normes et procédures de : Gestion / RH / Commercial / Technique-maintenance.
    -Management direct des Responsables de site
    -Chiffre d’affaire total : 6100K€.

    Mission : Diriger et coordonner l'ensemble des activités. Développer le chiffre d’affaires et optimiser le profit. Faire appliquer les objectifs, les stratégies et les moyens à mettre en œuvre à moyen et long terme. Analyser l'ajustement des résultats à la politique générale de l'entreprise et définir les mesures de régulation nécessaires. Développer l'image au regard de son environnement professionnel et géographique. Repositionnement des hôtels et des restaurants. Mise aux normes sécurité.
  • Groupe ACCOR - Directeur d'Hôtels / Restaurants

    2001 - 2011 Références : Mr LUTIER Marc - DG Mercure : 0680852222.

    puis Directeur Hôtels & Restaurants au sein de 4 marques
    NOVOTEL / IBIS / MERCURE / ACCOR THALASSA
    * Obtention Assesment du PAPP du Groupe ACCOR (Plan d'Accompagnement Personnalisé des Potentiels)

    Management opérationnel des établissements et veille quant au respect des normes ACCOR.
    Mise en place et contrôle des procédures de travail.
    Encadrement des équipes et développement des compétences.
    Conception et mise en place des plans d'actions pour le développement des établissements.
    Maintenance du patrimoine et supervision des politiques de rénovation.
    Définition des actions marketing pour les établissements gérés.
    Délégation de Représentation du Directeur Général et de la marque, relations partenaires institutionnels.
  • TUMAS GROUP - F&B Manager

    1997 - 2001 New-Dolmen Hotel & Resort ***** et Topaz Hotel *** (1000 chambres)
  • Kinetta Beach Club**** et Belina Hotel*** (Grèce) - Responsable du Département Loisirs & Sports

    1996 - 1996 Interface avec les T.O et Agences pour le Groupe. Réceptif, organisation des excursions. Gestion des équipes de spectacles, sports et animations
  • Hotel Grand-Meigas International (Acapulco, Mexique) - Direction du Pôle F&B

    1995 - 1996 Délégué de la Direction pour la gestion du pôle F&B et du service événementiel (spectacles, loisirs, sports et animations)

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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