Xavier DE FOUCAULD

En résumé

Entreprises

• Bartin Recycling - Directeurs de Sites

  2007 - 2011 Responsable de deux centres de profits (oise et aisne) de recyclage de ferraille et de métaux. Mon rôle est de développer commercialement l'activité, veiller au bon suivi de production/organisation des sites et faire appliquer les référentiels Qualité, sécurité et environnement.

• Sainte Lucie - Responsable Qualité, développement et Sécurité

  Gouvieux 2004 - 2007 Sainte Lucie Conditionne des épices et des aides de préparations à la pâtisserie dans les secteurs de la GMS, de la restauration hors foyer et des professionnels de la "Boul-Pat".
  Sainte Lucie distibue ses produits à sa propre marque et à marque distibuteur.
  
  La partie qualité a pour but de maitriser la conformité des produits depuis l'achat jusqu'à l'expédition du produit fini. Ce qui implique une présence constante des contrôles qualités à chaque étape opérationnelle (réception, cdc+fiche technique, production, stockage, hygiène etc...) et fonctionnelle (stratégie qualité, maitrise réglementaire, gestion de crise). Le poste est très lié aux étapes de la supply chain. La première phase de ce poste est de tout structurer.
  
  La partie développement va de paire avec la qualité et permet d'améliorer les produits, machine ou process. Cette fonction est abordé par projet.
  
  La partie sécurité a pour vocation de tenir à jour le document unique et d'être force de proposition avec la maintenance pour l'évolution de chaque poste ou machine sur ligne de production.

Formations

• Ecole Biologie Industrielle Cergy

  Cergy Pontoise 1993 - 1998 Ingénieur

Réseau

• Benoit FLION

• Benoit LARADE

• Brice GALEA

• Charles KOFYAN

• Fabrice ORECCHIONI

• Jean-Louis POTIER

• Jihane ATTIA

• Stéphanie COLÉNO

• Vanessa MANGAUD ROUVIN

• Yves BEAUPERE