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Yann DEYDIER

Puteaux

En résumé

Bonjour, expert en produits aquatiques (crustacés, mollusques et poissons). Je possède divers compétences:

- Contrôles et audits de la bonne application de différents cahiers des charges (Bio, Label Rouge, IGP huitre Marennes Oléron...).

- Bonnes connaissances techniques et pratiques en conduite d'élevage aquacole (conchyliculture et pisciculture.

- Mission annexe:
Formateur technique à l'agréage en interne et en consulting.

Mes compétences :
Persévérant

Entreprises

  • Bureau véritas

    Puteaux maintenant
  • CRC Bretagne Nord - Chargé de Mission

    Puteaux 2014 - maintenant Aout 2014: Chargé de Mission Comité Régionale de la Conhyliculture Bretagne Nord
    - Suivi et animation de la STG Moule de bouchots en Bretagne Nord
    - Formateur aux bonnes pratiques d'hygiène pour la purification et l'expédition de mollusque bivalves vivants
    - Réalisation d'une étude socio économique sur la conchyliculture en Bretagne Nord

    2007-2014 : Auditeur Produits de la mer, Bureau Veritas (Région ouest)
    Agréage produit; Audit rayon marée et fournisseur pour différentes GMS, Aquaculture de nos régions, l’AB, le label rouge…
    - Formateur en interne et à l’externe à l’agréage et au règlement bio.

    2006/2007 (8 mois) : Technicien niveau 2, Ferme Marine du Douhet (17)
    2007 (6 mois) : Assistant Qualité, Société Exomarc (33) (grossiste en poisson tropicaux).
    2005 (4 mois) : Technicien niveau 2, Ecloserie de Guyenne (33)
    2004 (6 mois) : Technicien aquacole en perliculture, SCEA Okakina, Polynésie Française
    2003 (8 mois) : Ouvrier ostréicole, Etablissement Dubuy Yannick (17)

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