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Yannick ANDRE

AIX LES BAINS

En résumé

EXPERT "GO TO MARKET"
MARKETING & COMMUNICATION
GESTION de PROJETS
BUSINESS DEVELOPPEMENT
MANAGEMENT d'EQUIPE

Expert BtoC / BtoB, sur toutes les composantes du marketing stratégique et opérationnel, via une démarche "go to market" pragmatique, structurée et efficiente.
Mon approche est centrée sur les problématiques consommateurs (clients) / solutions produits, soutenue par une stratégie de marque créatrice de valeur.

Plusieurs expériences enrichissantes dentreprises et de marques à forte notoriété, de structures et de problématiques diverses, m'ont permis d'acquérir une vision étendue et maîtrisée des enjeux de la mise en marché à travers une stratégie marketing 360° et une démarche commerciale active.

Mes expertises et points forts :

-une capacité de réflexion stratégique et une vision globale des problématiques de lentreprise et des marchés, une analyse approfondie des différentes attentes consommateurs à travers lobservation et létude de l'offre, de l'environnement concurrentiel et des comportements d'achat.

-lexpérience du management et de la gestion de projet, une parfaite maîtrise des outils marketing internes et externes et de la collaboration avec de nombreux prestataires.

-la recherche et la mise en oeuvre des facteurs clés de succès, autour de 2 composantes essentielles: des outils de réflexion et d'analyse stratégiques, des leviers d'action opérationnels.

-du pragmatisme, de la créativité, de la méthode, mais aussi de lobservation et l'esprit de synthèse.

Mon objectif :
Offrir une envergure maximale à la stratégie marque / produits via une démarche "go to market" sécurisée et offensive.

Entreprises

  • GRANDI SALUMIFICI ITALIANI - Directeur Marketing France

    2016 - 2019 GRANDI SALUMIFICI ITALIANI est le 1er producteur de charcuterie de qualité en Italie.
    Il dispose de nombreuses marques propres dont CASA MODENA et SENFTER qui allient savoir-faire traditionnel, convivialité et modernité.

    Ma mission est de faire connaitre et d'implémenter les produits du Groupe sur le marché français. Le déploiement d'une stratégie offensive, ambitieuse et dynamique, afin d'accroître la présence, développer les ventes et rendre visible la marque CASA MODENA en installant son image auprès des clients et consommateurs, au travers de deux canaux de distribution: la GMS et les magasins spécialisés.

    www.grandisalumificiitaliani.it
    www.casamodena.it

  • Bonduelle - Chef de Groupe Marketing "Core Business" (ad-interim)

    Villeneuve-d'Ascq 2015 - 2016 Intérim 4 mois

    Bonduelle Fresh Europe (Agroalimentaire – Légumes / Traiteur), Lyon - St Priest (France)
    1500 personnes – 9 sites de production en Europe - Marque BONDUELLE.

    Missions & responsabilités :
    * Analyse et amélioration permanente des performances et de la rentabilité des gammes de produits « salade 4éme gamme » et « traiteur à domicile » (70 produits, rayon frais).
    * Management d’une équipe de 3 chefs de produits et 1 stagiaire longue durée.
    * Elaboration et gestion du budget marketing, reporting et arbitrages.
    * Pilotage du développement et du renforcement de la part de marché et de la préférence de marque, à travers tous les leviers marketing, stratégiques et opérationnels.
    * Management de projets de développement produits et rénovation packaging.
    * Coordination de la stratégie digitale en lien avec l’équipe siège dédiée.

  • IDEFAL - Coach Marketing

    2013 - 2014 Intervenant stage IDECLIC Rhône Alpes : Accompagnement en création d'entreprise.
    Modules : Offre commerciale, Techniques de vente, Etude de marché

  • MARKETISSIMO - Fondateur - Consultant, coach & formateur marketing

    2011 - 2015

  • Divers centres de formation - Chargé d'enseignement Marketing

    2011 - 2015 HEG Haute Ecole de Gestion Genève / SAWI Centre suisse d'enseignement marketing, communication et vente / CEFCO Centre romand de formation continue Genève / Université Wesford Genève / Ecole du vin de Changins (Suisse) / ECORIS Ecole formation en alternance Annecy / Université de Savoie Faculté d'histoire de Chambéry / Ecole des Arts et de la Culture de Lyon

  • ENTREMONT ALLIANCE - Responsable Marketing Europe

    2005 - 2009 Entremont-Alliance (Agroalimentaire - Fromages), Annecy (France)
    3 600 personnes - 29 sites de production en Europe - Marque ENTREMONT et MEULE D'OR.

    Missions & responsabilités :
    * Responsabilité directe du marketing stratégique et opérationnel des filiales européennes.
    * Responsabilité des marques Entremont, Meule d'Or, Parmareggio (20 000 T en Europe).
    * Management d'une équipe de 2 chefs de produits, 1 assistant chef de produit, 1 stagiaire.
    * Développement de la catégorie emmental à travers des concepts innovants et en
    collaboration étroite avec les équipes R&D (lancement de la gamme Entremont Idée).
    * Analyse des performances en vue de recommandations stratégiques et plans annuels.
    * Acteur majeur dans la définition et l'application du plan stratégique à 3 ans.
    * Définition des axes publicitaires et des plans média (copy, achat d'espace, tests).
    * Coordinateur et animateur de projets dans le cadre des instances d'innovation.
    * Elaboration et suivi des budgets par catégories produits et filiales.
    * Appui aux équipes commerciales dans la prise en compte de leurs problématiques.
    * Préparation des supports de présentation des Business Review enseignes et participation.
    * Collaboration étroite avec les équipes qualité en vue de la satisfaction consommateurs.
    * Contact permanent avec les sites industriels et animation de réunions mensuelles.
    * Travail quotidien avec les prestataires, agences de communication, packaging,
    promotion, relations presse, web, sociétés d'études, conseiller culinaire, nutritionniste...

  • MADRANGE - Chef de Groupe Marketing

    Limoges 2003 - 2004 Madrange (Agroalimentaire - Fabricant charcuterie et traiteur), Limoges (France)
    1 500 personnes - 6 sites de production. Marques MADRANGE et TORERO.

    Missions & responsabilités :
    * Elaboration et mise en place de la stratégie marketing du Pôle charcuterie sèche.
    * Portefeuille de 3 marques, sur 3 marchés et 2 circuits de distribution (GMS et RHF).
    * Actions sur l'ensemble des éléments du mix et missions marketing habituelles.
    * Prise en charge de la démarche de marketing enseigne (category management).

  • MADRANGE - Chef de Produits & Innovation/Chef de Marque

    Limoges 2001 - 2003 Missions & responsabilités :
    * Création d'une démarche de différenciation et d'innovation sur un marché banalisé.
    * Réalisation du P.L.T et participation à la stratégie de marque MADRANGE et TORERO.
    * Missions habituelles du Chef de produits (suivi du mix, plan d'actions, budget,
    communication, études, suivi des performances produits, panels, relations agences,...).

  • Eurial - Chef de Produits Export

    Nantes 2000 - 2001 Eurial Poitouraine (Agroalimentaire - Fabricant produits laitiers), Nantes (France)
    1 500 personnes - 11 sites de production - Marques SOIGNON et GRAND FERMAGE.

    Missions & responsabilités :
    * Elaboration et réalisation du plan d'actions marketing annuel. Suivi du budget.
    * Veille produits et collecte d'informations sur les marchés cibles.
    * Détermination et analyse des besoins en nouveaux produits.
    * Gestion des outils de vente des commerciaux (synthèses, argumentaires, fiches produits...)
    * Création et gestion du site internet ``SOIGNON'' dédié à l'export.
    * Analyse et suivi des performances des produits par pays et par clients.
    * Réalisation de tables rondes consommateurs (conception, analyse).
    * Encadrement d'une Assistante Marketing.

  • Thiriet - Acheteur - Chef de Produits

    ELOYES 1997 - 2000 Thiriet Surgelés (Agroalimentaire - Fabricant et distributeur spécialisé), Epinal (France)
    1350 personnes - 1000 références produits - Magasins et livraison à domicile - Marque THIRIET

    Missions & responsabilités :
    * En charge de plusieurs familles de produits (300 références - 10 000 tonnes de produits)
    * Contrôle des résultats de vente des produits et actions de redressement.
    * Mise en évidence des opportunités de croissance (nouveaux produits).
    * Etablissement du cahier des charges des nouveaux produits.
    * Recherche de nouveaux fournisseurs et sources d'approvisionnement.
    * Négociation tarifaire et des conditions d'achats avec les fournisseurs, suivi des ristournes.
    * Estimations quantitatives et suivi des volumes par produit.
    * Elaboration du planning promotionnel mensuel. ;
    * Suivi des prix de vente et des marges. ;
    * Définition du mix marketing et suivi du catalogue mensuel.

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