LAUSANNE
Parcours atypiques, avec une formation de 4 ans dans une école d'hôtellerie restauration de Lyon, ponctués de plusieurs stages dans de grandes maisons. J ai pu compléter mon expérience française en travaillant pendant 1 an à Montréal, ou j'ai pu me confronter avec les méthodes nord américaines. A mon retour, j’ai repris mes études dans le domaine du commerce. J’ai donc choisi l’alternance pour développer mon expérience sur le terrain. A la suite de ma formation professionnelle, l’entreprise m’a embauché, est 3 ans après j'ai été intégré chez le leader des équipements de cuisine: la COMPAGNIE HOBART. Pendant deux ans, j'ai été le responsable commercial des grands chefs du bassin Lyonnais.
Aujourd'hui, fort de mon expérience et de mon réseaux, le Groupe Seb France m'a débauché pour une création de poste de chef marché pour la marque ALL CLAD. Ma mission est de developper cette marque sur le marché des chefs étoiles français et aussi d'être l'interlocuteur unique des relais & châteaux.
Pas de formation renseignée
