2010 - 2011Vendeur et cuisinier.
Suivi du manuel qualité (Quality Book)
Cemagref / Genie des procédés frigorifiques
- Ingénieur de recherche
2010 - maintenant-Participation au projet européen frisbee : La chaîne du froid des produits réfrigérés en Europe, caractérisation d’un simulateur d’histoire thermique, recherche bibliographique.
-Réalisation d'une Analyse des risques de listeria monocytogenes dans le saumon fumé.
2009 - maintenantMise à jour Haccp pour l'obtention de l'agrément sanitaire européen.
Réalisation d’audits de conformité et d’hygiène
Formation du personnel aux bonnes pratiques d’hygiène
Mise à jour du document unique, sécurité au travail.
Laboratoire de biologie du centre hospitalier Louis Domergue de Trinité
- Technicien de laboratoire
2008 - maintenantRéalisation d'electrophorèse des protéines sériques.
Numération formule sanguine.
