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Yannick JEZEQUEL

BÉZIERS

En résumé

Chef de cuisine depuis de nombreuses années et aimant les challenges, je met tout en œuvres professionnellement pour réalisé les différentes taches techniques et innovantes mises a ma disposition au services de la clientèles.



Mes compétences :
Chef de cuisine
cuisine
Création culinaire
chef
Marketing

Entreprises

  • la lucques traiteur - Chef de cuisine

    2013 - maintenant

  • Hôtel restaurant Les planottes - Chef de cuisine

    2011 - maintenant Reprise d'un établissement d'où le challenge est de redynamisé la restauration et son hôtel.
    parution dans les logis de france
    3 cocottes et 2 cheminées

  • Golf de Montpellier Massane - Chef des cuisines

    2009 - 2011 Gestion d'une brasserie, d'un restaurant semi gastronomique, séminaires, mariages, cocktails d'un hôtel 3 étoiles.
    Parution dans différents guides

  • TRAITEUR DES GUARRIGUES - Chef de production

    2008 - 2009 Gestion des commandes et réalisation de cocktails, mariages, plateau repas, buffets, show cooking......www.traiteurdesgarrigues.com
    Gestion sur logichef

  • Brasserie au Bureau - Chef de cuisine

    2007 - 2008

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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