Mes compétences :
Management
Conduite de projet
Méthodologie
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Microsoft Word
Entreprises
SCO Monique Ranou
- Responsable d'Equipe
2017 - maintenant- Maîtrise des organisations de production
- Maîtrise du process de fabrication
- Maîtrise du fonctionnement du matériel de production et de son nettoyage
- Maîtrise des plans de contrôle et des procédures mises en oeuvre
- Gestion du personnel (environ 20 personnes)
- Maîtrise des risques potentiels du poste au niveau sécurité des hommes, du matériel et des produits
- Gestion des indicateurs de performances des ateliers (rendements matières et productivité)
- Management de l'atelier : Animation ateliers, GPEC (gestion prévisionnelle des emplois et des compétences), participation à des groupes de travail (réunion de service, analyse de la valeur, groupe résolution de problèmes)
Les Délices de Saint-Léonard
- Technicien Service Méthodes - Industrialisation
2015 - 2017- Optimisation processus de production
- Mise en place de check-lists, de modes opératoires, de dépanogrammes, de maintenance de premier niveau et de fiches de process de fabrication
- Réalisation d'essais industriels (nouveaux emballages, nouveaux équipements et nouveaux produits)
- Travail en mode projet avec les services Maintenance, Sécurité, Qualité, Achats et R&D
- Remplacement des Reponsables de Secteur
Université Polytechnique de Carthagène (Espagne)
- Stage de 2ème année d'école d'Ingénieur
2014 - 2014- Détermination des paramètres physico-chimiques, de la qualité sensorielle et de la qualité fonctionelle dans le jus de pastèque
Les Délices de Saint-Léonard
- Apprenti Ingénieur
2012 - 2015- Remplacement Responsable de Secteur (2 équipes de 25 personnes)
- Création de modes opératoires et standardisation de différents paramètres sur une ligne de production
- Missions d'amélioration continue (optimisation machines essentiellement)
- Remplacement chef d'équipe dans un atelier (20 à 25 personnes)
- Conduite de ligne
- Conduite machines (thermoformeuses et ensacheuses)
Université Polytechnique de Carthagène (Espagne)
- Stage de 2ème année de DUT
2012 - 2012- Etude de l'influence du manque d'eau sur la qualité des pêches et des nectarines
- Méthodes mathématiques et statistiques pour l'ingénieur
- Outils informatiques
- Chimie-Biologie
- Communication
- Initiation à la recherche
- Mécanique
- Biologie-Génétique
- Energétique
- Gestion de la qualité, des risques industriels et de l'environnement
- Managements et gestion de projet
- Gestion et organisation industrielle
- Génie industriel alimentaire
- Génie microbiologique
- Automat
