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Zahia ACHIR

Paris

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Production

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Entreprises

  • l'Education Nationale - Enseignante hygiène, alimentation et services HAS

    Paris 2015 - maintenant
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Formations

  • Daco Bello ( DACO FRANCE)

    Antony 2014 - 2015 Master 2

    Mes missions au sein de l'entreprise Daco France
    • Contrôles de produits en cours de production et post production
    • Participation aux activités du laboratoire
    • Formation du personnel aux règles d’hygiène
    • Contrôle d’hygiène du personnel et des machines
    • Audits et Suivi de la traçabilité

  • Université Reims Champagne Ardenne

    Reims 2011 - 2012 stagiaire dans le service production SAS FIL'MER

    Mettre à jour le dossier HACCP, gérer le dossier de certification IFS vs 6, formation
    du personnel sur les BPF et BPH, suivi des documents qualité fournisseurs, contrôler le nettoyage et communiquer les résultats, suivi et améliorer les indicateurs de production »

  • Université Mouloud Mammeri Tizi-Ouzou

    Tizi Ouzou 2005 - 2010 Ingénieur en Agroalimentaire

    Mars-juin 2010 Stage de fin d’études d’Ingénieur en Agroalimentaire, Groupe DANONE

    -Contribution à l’étude des caractéristiques physico-chimiques du fruit de la ronce
    -Essai de fabrication d’une nouvelle boisson "Smoothie" à base de ce fruit

Réseau

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