Zouheir GHIZAOUI

En résumé

Entreprises

• Industries Alimentaires De Tunisie - Auditeur interne

  Naassen 2001 - maintenant Réclamations clients *Formations de base
  :Baccalauréat mathématique

• Industries Alimentaires De Tunisie - Chef service contrôle qualité

  Naassen 2001 - maintenant Réclamations clients *Formations de base
  :Baccalauréat mathématique

• Industries Alimentaires De Tunisie - Chef de service contrôle qualité

  Naassen 2001 - maintenant - Mise en place des plans et procédures de contrôle permettant d’assurer une qualité permanente des produits et éviter les défauts de fabrication.
  - Contrôle la qualité des emballages, des matières premières et des semi-finis.
  - Identifier le problème, le quantifier, déterminer la cause, pour qu’enfin savoir quelles sont les actions qui seront menées pour le résoudre.
  - Contrôle périodique de la qualité des produits et des lignes de productions et blocage de ceux qui ne répondent pas aux exigences du client ou aux normes de qualité, d’hygiène et de sécurité.
  - Evaluations sensorielles de la qualité des produits, et ce, avec des jurys qualifiés, tout en tenant compte des données communiquées par le service marketing comprenant les attentes et satisfactions des consommateurs.
  - Fidélisation des clients à travers une bonne gestion et traitement de leurs réclamations.
  

• Industries Alimentaires De Tunisie - Chef service contrôle qualité & responsable panel de dégustation

  Naassen 2001 - maintenant : Industire alimentaire de Tunisie (Licence Lactalis):
  Chef service contrôle qualité, responsable panel de dégustation,écoute client et auditeur interne
  *Mise en place d'un projet d'analyses sensoriel ;
  - Formation d'un panel de 20 personnes sur les techniques de dégustations ;
  - Définir les cibles et les attributs de 30 gammes de produit ;
  - Analyser les écarts et declecnher des actios correctives
  *Contrôle qualité
  - Contrôle des produits retournés et éventuellement examen des réclamations. ;
  - Contrôle de la stabilité des produits et analyse des anomalies et des hors normes . ;
  - Rédaction des procédures et de rapports de contrôle qualité.
  -Contrôle de l'application et suivi des procédures de son département et des règles d'hygiène
  et sécurité.
  *Auditeur interne selon les référentiels :iso 14001,9001,22000 et Fssc.
  *Animer des réunions hebdomadaires et mensuelles d'évaluation d'objectifs en
  collaboration avec les responsables processus production.
  
  *Compétences clés*
  contrôle qualité Analyses sensorielles *superviser une équipe de 11 contrôleurs qualité.

• Industries Alimentaires De Tunisie - Chef service contrôle qualité & responsable panel de dégustation

  Naassen 2001 - maintenant 18 ans dans la societé: Industire alimentaire de Tunisie (Licence Lactalis) en tant que:
  Chef service contrôle qualité, responsable panel de dégustation,écoute client et auditeur interne
  *Mise en place d'un projet d'analyses sensoriel ;
  - Formation d'un panel de 20 personnes sur les techniques de dégustations ;
  - Définir les cibles et les attributs de 30 gammes de produit ;
  - Analyser les écarts et declecnher des actios correctives
  *Contrôle qualité
  - Contrôle des produits retournés et éventuellement examen des réclamations. ;
  - Contrôle de la stabilité des produits et analyse des anomalies et des hors normes . ;
  - Rédaction des procédures et de rapports de contrôle qualité.
  -Contrôle de l'application et suivi des procédures de son département et des règles d'hygiène
  et sécurité.
  *Auditeur interne selon les référentiels :iso 14001,9001,22000 et Fssc.
  *Animer des réunions hebdomadaires et mensuelles d'évaluation d'objectifs en
  collaboration avec les responsables processus production.
  
  *Compétences clés:
  contrôle qualité , Analyses sensorielles , auditeur interne, écoute client
  *superviser une équipe de 11 contrôleurs qualité.

• Industries Alimentaires De Tunisie - Chef service contrôle qualité & responsable panel de dégustation

  Naassen 2001 - maintenant : Industire alimentaire de Tunisie (Licence Lactalis):
  Chef service contrôle qualité, responsable panel de dégustation,écoute client et auditeur interne
  *Mise en place d'un projet d'analyses sensoriel ;
  - Formation d'un panel de 20 personnes sur les techniques de dégustations ;
  - Définir les cibles et les attributs de 30 gammes de produit ;
  - Analyser les écarts et declecnher des actios correctives
  *Contrôle qualité
  - Contrôle des produits retournés et éventuellement examen des réclamations. ;
  - Contrôle de la stabilité des produits et analyse des anomalies et des hors normes . ;
  - Rédaction des procédures et de rapports de contrôle qualité.
  -Contrôle de l'application et suivi des procédures de son département et des règles d'hygiène
  et sécurité.
  *Auditeur interne selon les référentiels :iso 14001,9001,22000 et Fssc.
  *Animer des réunions hebdomadaires et mensuelles d'évaluation d'objectifs en
  collaboration avec les responsables processus production.
  
  *Compétences clés*
  contrôle qualité Analyses sensorielles *superviser une équipe de 11 contrôleurs qualité.

• Industries Alimentaires De Tunisie - Auditeur interne

  Naassen 1997 - 1997 18 ans dans la societé: Industire alimentaire de Tunisie (Licence Lactalis) en tant que:
  Chef service contrôle qualité, responsable panel de dégustation,écoute client et auditeur interne
  *Mise en place d'un projet d'analyses sensoriel ;
  - Formation d'un panel de 20 personnes sur les techniques de dégustations ;
  - Définir les cibles et les attributs de 30 gammes de produit ;
  - Analyser les écarts et declecnher des actios correctives
  *Contrôle qualité
  - Contrôle des produits retournés et éventuellement examen des réclamations. ;
  - Contrôle de la stabilité des produits et analyse des anomalies et des hors normes . ;
  - Rédaction des procédures et de rapports de contrôle qualité.
  -Contrôle de l'application et suivi des procédures de son département et des règles d'hygiène
  et sécurité.
  *Auditeur interne selon les référentiels :iso 14001,9001,22000 et Fssc.
  *Animer des réunions hebdomadaires et mensuelles d'évaluation d'objectifs en
  collaboration avec les responsables processus production.
  
  *Compétences clés:
  contrôle qualité , Analyses sensorielles , auditeur interne, écoute client
  *superviser une équipe de 11 contrôleurs qualité.

Formations

• Ecole Supérieure Des Sciences Et Techniques De Santé (Tunis)

  Tunis 1998 - 2001 Diplôme de technicien
  
  :Diplôme de technicien supérieur en « technologie alimentaire » délivré par l'
  Ma vision :prévenir,surveiller,agir,améliorer *Formations professionnelles
  Mes convictions : résolution des problèmes qualité, Normes iso 14001, 9001,2000 et FSSC / leadership et techniques de management/Gestion
  garantir la conformité et la sécurité du produit des conflits/
  Mes atouts :18 ans d'expérience réuss

• Ecole Supérieure Des Sciences Et Techniques De Santé (Tunis)

  Tunis 1998 - maintenant Diplôme de technicien superieur en technologie alimentaire
  
  Diplôme de technicien supérieur en « technologie alimentaire » délivré par l'
  Ma vision :prévenir,surveiller,agir,améliorer *Formations professionnelles
  Mes convictions : résolution des problèmes qualité, Normes iso 14001, 9001,2000 et FSSC / leadership et techniques de management/Gestion
  garantir la conformité et la sécurité du produit des conflits/
  Mes atouts :18 ans d'expérience et

• Ecole Supérieure Des Sciences Et Techniques De Santé (Tunis)

  Tunis 1997 - maintenant Diplôme de technicien Superieure en technologie alimentaire
  
  :Diplôme de technicien supérieur en « technologie alimentaire » délivré par l'école supérieur des sciences et techniques de la santé de tunis.
  Ma vision :prévenir,surveiller,agir,améliorer *Formations professionnelles
  Mes convictions : résolution des problèmes qualité, Normes iso 14001, 9001,2000 et FSSC / leadership et techniques de management/Gestion
  garantir la conformité et la sécurité d

Réseau

• Aurore PEUREUX

• Bernard GROSCHTERN

• Bureau De Recrutement UFEC SUP

• Christophe FREDON

• Dominique MANEVAL

• François-Xavier DE SAGEY

• Marc-André FRANCART

  Talan SAS (Paris)

• Valérie MADELEINE

• Vincent LAMADON

• Youssef SALHI