Lycée Hôtelier (La Rochelle)

Camille BAUER

NANTES

Réceptionniste

Gabrielle GAY

COGNAC

Premiere de reception, gouvenante

Pauline GRANGERAY

PAROS

Directrice adjointe

Paul REYMOND

TOULOUSE

Chef de rang

Benoît TEILLET

PARIS

Directeur D'exploitation

éric MAILLARD

BOURGES

Directeur adjoint

Mickaël LIZE

TOURS

Divers

Jonathan BLAINEAU

CHATELAILLON-PLAGE

Directeur Adjoint

Charly HUMBERTCLAUDE

CHASSORS

Cuisinier

Julien CHAIGNEAU

BALLSBRIDGE

Waiter sommelier

Anne RENOUX

PARIS

Assistante freelance

Fabienne GOURDET

COUTRAS

Jean-Charles POINT

LA FLOTTE EN RE

CHEF GERANT

Séverine BARON

NANTES

Directrice

Gwladys FAYE

MONTROUGE

Gérante