Adeline ITÉMA SANCOUEZE

En résumé

Entreprises

• Brasseries Bourbon - Chef d'équipe embouteillage

  Production | Saint-Denis (97400) 2017 - maintenant Animation et coordination du service embouteillage bière:
  • Gestion de la production en terme de délai, qualité et coûts
  • Animation quotidienne de réunion et remontée des indicateurs de production
  • Contrôle de la qualité des produits fabriqués
  • Signalement et blocage des produits non conformes
  • Respect du plan HACCP, des normes ISO 9001, 14001 et 22000
  • Gestion de l’équipe d’embouteillage
  

• Société de Pêche des Mascareignes - Responsable Production & Qualité

  Production | 2015 - 2017 Gestion de la production:
  - planification de la production
  - gestion la traçabilité
  
  Gestion de projet:
  - mise à jour du dossier d'agrément sanitaire
  - suivi et mise à jour des procédures
  
  Management:
  -animation et diffusion des informations sur le terrain
  -gestion de la remontée des informations et de la formalisation des demandes de formation
  
  Maintenance:
  -Planification des opérations de maintenance et de nettoyage

• Papeterie de Raon - Responsable Qualité

  Raon-l'Étape (88110) 2013 - 2014 * Animation du service qualité
  * Suivi quotidien de l’aptitude au contact alimentaire des papiers en suivant le concept MAFO
  - analyses CPG
  - analyses microbiologiques
  
  * Suivi métrologique des équipements du laboratoire
  
  * Traitement des réclamations client
  
  *Rédaction de Certificat de Contrôle du Produit en Usine

• ECKES GRANINI - Assistante Sécurité

  MACON 2013 - 2013 • Evaluation des risques des postes de travail en collaboration avec les membres du CHSCT
  • Rédaction de procédures de sécurité
  • Veille réglementaire sécurité, mise en place d’actions correctives
  • Analyse des accidents du travail
  

• Nestle Waters - Projet encadré par Expert en Sécurité des Emballages

  Issy-les-Moulineaux 2012 - 2013 Comparaison entre les exigences réglementaires et les préconisations des normes concernant
  les migrants contenus dans les emballages et équipements au contact de l’eau destinée à être embouteillée
  

• Université de Massey (Nouvelle Zélande) - Assistante Chercheur

  2012 - 2012 Etude de la nature et de la quantité des protéines présentes à la surface de viande de bœuf:
  • Mesures de la quantité et identification des protéines solubles à la surface d’échantillons de bœuf
  • Evaluation de l’impact du saumurage sur le relargage de protéines solubles
  • Evaluation de l’impact du barattage sur le relargage de protéines solubles
  

• Heineken France - Projet encadré par Manager Soft Drink, Brasserie de Bourbon

  Saint-Denis (97400) 2011 - 2012 Développement et amélioration de trois sous unités d’une nouvelle ligne de production de boissons gazeuses en vue de supporter une augmentation de la production
  

• Heineken France - Assistante Qualité, Grande Brasserie de Nouvelle Calédonie

  Production | nouméa 2011 - 2011 Aménagement et codification du laboratoire pour répondre aux exigences du groupe Heineken:
  • Management d’une équipe pluridisciplinaire de 5 personnes
  • Amélioration continue de l’espace de travail en réalisant un chantier 5S
  • Elimination de 24% des objets présents initialement dans le laboratoire
  • Codification et identification de 100% des équipements et produits chimiques du laboratoire
  • Rédaction du Logbook des équipements du laboratoire
  

• Tereos - Projet encadré par Ingénieur Chercheur, Usine de Bois Rouge

  Sainte-Suzanne (97441) 2011 - 2011 Etude du lien entre la couleur du sucre roux et sa teneur en saccharose

• Sodexo - Assistante Qualité

  Nouméa 2010 - 2010 Animation du système de Management de la Qualité
  • Mise à jour des procédures qualité et du plan de nettoyage et de désinfection
  • Rédaction des diagrammes de fabrication
  • Mise à jour du catalogue des matières premières
  

• Boulangerie Yong - Ouvrier sur la ligne de conditionnement des produits finis

  L'Étang-Salé (97427) 2007 - 2008 Conditionnement des produits finis et approvisionnement de la ligne de production

Formations

• Chambre De Commerce Et D'Industrie De La Réunion

  Saint-Denis (97400) 2021 - 2022 Formation 5 jours pour entreprendre

• Laeti Bijoux

  L'Étang-Salé (97427) 2021 - 2021 Formation créatrice de bijoux artisanale

• Institut D'Administration Des Entreprises

  Saint Denis 2010 - 2013 Master
  
  management et administration des Entreprises - Compétences:
  marketing, contrôle de gestion, comptabilité générale, diagnostique financier, management, communication, psychologie du travail, droit des affaires, logistique, gestion de projet, gestion d'enquête, informatique de gestion

• Ecole Supérieure D'Ingénieurs Réunion Océan Indien En Partenariat Avec AgroSup Dijon (Sainte Clotilde)

  Sainte Clotilde 2007 - 2013 Ingénieur
  
  Agroalimentaire - Spécialisation qualité et emballages
  Compétences: dimensionnement d'usine, développement durable, génie industriel des aliments, gestion de production, HACCP, ISO 9001/ 22 000/ 14 001

Réseau

• Adeline GAULT

• Christelle CHANE-LAW

• Damien FANONNEL

• François CASPAR

• Guillaume DODIN

• Guy PREUSS

• Irfaan GRONDIN

• Pascal AUBERT

• Séverine CORRE