Mes compétences :
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Innovation produit
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Chr Hansen France
- Ingénieur Application Boisson
Saint-Germain-Lès-Arpajon2011 - maintenant
Orangina Schweppes France
- Chef de Projets R&D
Levallois-Perret2009 - 2011- Gestion d'un éventail de projets d'innovation et de rénovation sur différentes boissons du groupe,
- Travaux en collaboration avec les départements Marketing, Supply Chain et Achat,
- Animation et interprétation des séances d'analyses sensorielles,
- Mise en place et suivi d'une certification biologique distributeur.
Senoble France
- Assistant R&D
JOUY2007 - 2007- Travaux sur l'optimisation de la protéine laitière dans la texture des yaourts brassés,
- Mise en place d'un protocole, réalisation d'essais à l'échelle pilote, analyse des échantillons obtenus.
