Menu

Laetitia CUVEN

ST BRIEUC

En résumé

Jeune diplômée Ingénieure en AgroAlimentaire et Santé à l'Institut Polytechnique LaSalle Beauvais (ex ISAB), je suis actuellement à la recherche d'un emploi en qualité ou en recherche et développement dans les industries agroalimentaire ou des compléments alimentaires.

Mes expériences dans les industries des produits frais et des ingrédients m'ont apporté une bonne vision de l'ensemble des caractéristiques et des enjeux et perspectives d'innovation que ce soit aux niveaux économiques, organoleptiques, industriels ou nutritionnels. Mes compétences me permettent d'apporter un regard nouveau sur le projet de votre entreprise, que ce soit en qualité ou en R&D.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Nutrition
Qualité
Recherche
Recherche et Développement
Santé

Entreprises

  • Diana Naturals (groupe Diana Ingredients) - Stagiaire Recherche et Développement

    2009 - maintenant Caractérisation de concentrés de fruits et légumes pour le marché mondial des boissons et recherche d'associations de fruits et légumes dans le but de valoriser les concentrés en termes de goût, couleur et nutrition.
    Durée : 7 mois

    Réalisation :
    Gestion de projet
    Pratique quotidienne d'analyse sensorielle
    Travail sur les réglementations des allégations nutritionnelles et de santé européennes et américaines (recherches d'allégations possibles, veille, ...)
    Suivi d’études de vieillissement et communication des résultats
    Analyses nutritionnelles
    Recherches bibliographiques
    Analyse de marchés

  • Daunat Bretagne - Contrôleuse Qualité

    Saint-Agathon 2008 - 2008 Contrôle du respect des cahiers des charges en cours de production.
    Travail en interface entre le service qualité et la production.
    Durée : 1 mois

  • Laiteries Toury et L'Armoricaine - Opératrice sur ligne

    2007 - 2008 Emplois saisonniers en laiterie d'une durée totale de 3 mois sur 2 étés.
    Missions: Contrôle du bon fonctionnement des lignes de production et interventions sur lignes.

  • Daunat Bretagne - Stagiaire Technicienne Qualité

    Saint-Agathon 2007 - 2007 Rédaction du manuel qualité, gestion documentaire, création d’affichages en zones de production, ...
    Durée : 3 mois

  • Fournial - Préparatrice de commande

    2006 - 2006 Emploi de préparatrice de commande à temps partiel dans une entreprise fournisseur de pièces détachées pour machines agricoles.
    Durée : 6 mois.

  • Université du Québec à Trois-Rivières (Canada) - Stagiaire en recherche fondamentale

    2005 - 2005 Stage de 3 mois en Laboratoire de recherche en neuropharmacologie moléculaire.
    Utilisation des techniques de biologie moléculaire et de culture cellulaire.

  • Laboratoire d'analyses médicales Aziz-Bertho à Plérin (22) - Téchnicienne de laboratoire

    2004 - 2007 Emploi saisonnier de 7 mois entre 2004 et 2007.
    Mission : Réalisation des analyses de biologie médicale.

  • Ets Michel - Opératrice

    2003 - 2003 Emploi saisonnier d'opératrice dans une entreprise de maraichage.
    Durée : 1 mois

Formations

Réseau

Annuaire des membres :