Alexandre PERARD

En résumé

Entreprises

• Gelpass group - Chef des ventes

  2012 - maintenant Gelpass group est un acteur majeur dans le monde du surgelé végétal. Spécialiste, nous proposons une solution complète : légumes, champignons forestiers, produits d'accompagnements, herbes aromatiques, fruits.
  
  Ma mission :
  - Développer l'activité RHF et BVP.
  - Manager des comptes clés nationaux (Brake, Transgourmet, Groupe Hubert, BEF, DGF...).
  - Accroître notre présence sur nos différents segments.
  - Optimiser notre rentabilité.
  - Prospecter auprès de la restauration commerciale, des distributeurs nationaux et locaux. Développer l'export (Uk, Scandinavie).
  

• Bridor - Groupe Le Duff - UK account manager

  SERVON SUR VILAINE 2008 - 2012 Bridor, spécialiste de la boulangerie plaisir, offre une gamme complète de pain artisan et de viennoiserie fine élaboré dans le respect des traditions françaises. www.bridordefrance.com
  
  Missions:
  - Management de distributeurs nationaux, locaux et d'industriels.
  - Accroître, optimiser leurs rentabilités : chiffre d’affaires, gamme, prix, dynamique commerciale (promotions, outils d'aides à la vente).
  - Motiver, informer, accompagner les équipes commerciales partenaires.
  - Prospecter, développer de nouveaux comptes.
  - Gestion du recouvrement, des litiges.

• Alsace Lait - Chef de secteur GMS

  2005 - 2007 Alsace Lait est reconnu dans l’industrie laitière par son savoir-faire (crème fraîche ‘Label rouge’, Lait ‘haute qualité’) mais aussi pour sa compétitivité (acteur majeur en MDD).
  www.alsace-lait.com
  
  Missions:
  - Développer les départements 68 (CA : 3M€) puis 67 (CA : 7M€).
  - Assurer la présence des produits dans la zone en charge.
  - Référencer les nouveautés en rayon.
  - Optimiser la présence de la marque en points de vente (réimplanter, remodeler).
  - Négocier, contrôler les opérations commerciales.
  - Remonter les informations terrain au chef des ventes et à la direction.

Formations

• Année De Césure (Galway)

  Galway 2007 - 2008 Perfectionnement linguistique / culture internationale - Expériences professionnelles : Irelande, Asie, Océanie, USA.

• CCI Formation CC2A (Nancy)

  Nancy 2004 - 2005

• Université Littoral

  Boulogne Sur Mer 2003 - 2004 Licence professionnelle Gestion d'entreprise agroalimentaire

Réseau

• Cabinet JEAN MICHEL CATHALA CONSEILS

• Clark DENIS

• Fabrice TAILLEFER

• Jean-Philippe FOURNIOL

• Johann COUAVOUX

• Olivier ROSEC

• Philippe PLATON

• Pierre-Antoine MOUNIER

• Robin CHAMOROT