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Alexia SCELLOS

TOULOUSE

En résumé

Dynamique et curieuse, je me fie à mon instinct pour saisir toutes les belles opportunités qui s'offrent à moi ! Je pars du principe qu'il vaut mieux se donner à fond et ne pas avoir de regrets que de privilégier une routine de vie !

Actuellement en recherche d'emploi, mon idéal serait de trouver un poste me permettant de révéler mes compétences à la fois commerciales et culinaires.

Mes compétences :
Suivi commercial et administratif
Cuisine
Négociation commerciale
Relations clients

Entreprises

  • Maman les ptits gâteaux - Pâtissière

    2014 - 2015 Un poste polyvalent avec une part de production et une part de commercial :

    - Responsable de la production de pâtisseries
    - Animation d'ateliers de cuisine
    - Vente en magasin
    - Promotion de la marque et des produits en participant à des salons et événements d'entreprises
    - Interface entre les clients et la direction commerciale avec l'analyse des besoins de la clientèle, création de devis, organisation de rendez vous et dégustations...

  • Titre de Propriété - Négociatrice en Immobilier

    2012 - 2013 Gestion totale de la vente de biens immobiliers hauts de gamme :

    - Prospection et prise de mandats
    - Analyse des besoins des clients en agence
    - Organisation des visites
    - Réalisation des dossiers de vente et suivi jusqu'aux signatures notaires

  • Restaurant Belle Rive - Chef de Partie Froid et Pâtisserie

    2010 - 2012 Gestion autonome des de la production des postes froid et pâtisserie :

    - Réalisation des mets
    - Participation à l'élaboration des menus
    - Gestion des stocks
    - Formation et accompagnement des stagiaires et apprentis

  • Wonderbox - Assistante chef de produit

    Paris 2008 - 2009 Création de coffrets-cadeaux sur le thème du tourisme, soirées de prestige et loisirs créatifs :

    - Réalisation d'études de marché pour identifier les coffrets-cadeaux à créer
    - Prospection de partenaires B to B
    - Gestion des dossiers des partenaires
    - Création des coffrets cadeaux avec rédaction des textes promotionnels, choix des photos, mises en pages …
    - Accompagnement de stagiaires

Formations

Réseau

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