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Alice MICHEL

RENNES

En résumé

Rigoureuse, organisée et très impliquée dans mon travail, je suis particulièrement motivée à l’idée de rejoindre une entreprise qui me permettra de m’investir dans des missions transverses telles que le support client/technique ou la gestion de projet.
Mes secteurs de prédilection : la nutrition santé (feed & food), les compléments alimentaires : des ingrédients aux produits finis.
Je suis à l'écoute de tous vos projets.

Mes compétences :
Communication
Santé
Conseil
Analyse
Chargé d'affaires
Gestion de projet
Agroalimentaire
Qualité
Nutrition
Audit

Entreprises

  • Armor Plats cuisinés - Responsable qualité

    maintenant remplacement responsable qualité
    -> taches quotidiennes
    -> suivi des non conformités

    mise à jour du classeur allèrgène (contact fournisseurs)

    création de nouvelles fiches technico-commerciales pour une nouvelles gammes de produit.

  • Groupe QUALTECH - Laboratoire AGROBIO - Chargée d'affaires

    Vandœuvre-lès-Nancy 2012 - maintenant Missions actuelles:
    Référente Groupe pour l’activité nutraceutique – complément alimentaire
    Réalisation d’études de marché (probiotiques/cosmétique), orientation et positionnement de l’offre pour développer l’activité sur de nouveaux domaines
    Veille règlementaire et scientifique pour la spécialité complément alimentaire/alimentation santé
    Organisation des salons professionnels (Vitafoods, FIE, Nutrevent, JAS…)
    Mise en place d’outils de communication pour l’équipe commerciale
    Mise en œuvre du plan de communication groupe
    Fidélisation de la clientèle et développement du portefeuille nutraceutique
    Gestion de la contractualisation
    Recherche de solutions pour les études client spécifiques
    Support réglementaire et technique

  • Laboratoires Qualtech Agrobio ABioC - Ingénieur conseil et commerciale

    2011 - 2012 Rédaction et constitution des dossiers d’appels d’offres publics
    Prospection sur la zone Grand Ouest (offre Groupe: microbiologie, chimie nutritionnelle, contaminants, OGM…) et création d’un portefeuille client

  • Fleury Michon - Assistante communication nutrition

    POUZAUGES 2009 - 2010 Actions de communication et création d'outils de communication ayant pour trame de fond l'alimentation et la nutrition du sportif de haut
    - Guide nutritionnel pour les sportifs
    - Fiches conseils pour les préparateurs physiques
    Création d'un document destinée aux professionnels de santé sur le thème l'alimentation et diabète. (contenu et création)

    Veille réglementaire et conseils sur des messages nutritionnels

    Réalisation d'une formation "nutrition"
    Réalisation d'argumentaires communication
    Participation au salon du Dietecom
    Participation à la 3ème journée régionale du diabète à Toulouse

  • Projet agrocréativ' - Référente pôle qualité et règlementaire

    2008 - 2009 Création d'un aliment fonctionnel de l'idée à la construction du business plan

    -> gestion du pôle qualité en lien direct avec la nutrition et la production
    -> gestion règlementaire du projet
    (allégation, conformité produit et ingrédients, étiquetage....)

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