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Alina CICANI

VINCENNES

En résumé

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Entreprises

  • Freelancer - Consultant - Expert en Investissement

    2017 - maintenant Expert en investissement - Évaluateur pour le programme HORIZON 2020 SME Instrument (EASME- Commission Européenne)

  • Nestlé - Conseiller Affaires Reglementaires

    Marne La Vallée Cedex 2 2012 - 2016 Conseil et expertise en affaires reglementaires

  • Nestlé France - Ingénieur nutritionniste

    Marne La Vallée Cedex 2 2009 - maintenant * Conseil en communication nutritionnelle aux équipes marketing : dès la phase de développement de produit jusqu'à l'étape packaging
    * Mise en place des opérations transversales avec le trade-marketing qui ont pour sujet la nutrition
    * Veille scientifique (allégations nutritionnelles, actualités nutritionnelles etc…)
    * Communication externe (professionnels de la santé): rédaction newsletter mensuelle, organisation congrès et conférences pour mettre en valeur les différentes marques qui ont un atout nutritionnel
    * Contact avec les syndicats et les différents pouvoirs publiques pour la veille nutritionnelle
    * Formations en nutrition pour les employés : usine, équipes marketing siège, équipes commerciales etc…

  • Nestlé France - Chef de projet conformité alimentaire

    Marne La Vallée Cedex 2 2008 - 2009 a) Responsable de la conformité des produits importés en France en provenance des pays non UE en relation avec :
    *Les Affaire Scientifiques et Réglementaires
    - collecte des informations nécessaires à l'obtention de la conformité réglementaire: liste d’ingrédients, certificats de conformité des ingrédients et du packaging, analyse contaminants, collecte information nutritionnelles etc…
    - traduction et validation des informations on pack liste d’ingrédients, allégations etc…
    - assurer la mise à jour réglementaire du portfolio des produits déjà présents sur le marché
    *les Experts Techniques des différentes divisions afin d’assurer la qualité des produits importés (gestion DLUO, changement recette, certificats sanitaires etc…)
    *les équipes Marketing et Commerciale :
    - assurer le respect du timing et du brief initial
    - support scientifique et technique pour innovation/rénovation
    - veille scientifique et concurrentielle sur les produits et les concepts à développer
    * les Usines
    - gestion de la relation avec les différentes usines
    - support technique et scientifique aux usines

    b) Responsable de la conformité des produits importés Europe en provenance des pays non UE
    - relation avec les Affaires Réglementaires des pays Européens pour valider la conformité
    réglementaire des produits en vue d’importation en Europe
    - Coordination de projets communs avec la France

  • Groupe Bolloré - Formateur

    2007 - 2008 DIVISION INFORMATIQUE

    Responsabilités :
    -organisation des formations (France Entière et étranger) --appui fonctionnel à la Help Line et à l’équipe de Développement de logiciel
    -organisation et mise en œuvre de démarrage, le déploiement du logiciel

  • Danone Vitapole - Doctorant

    Paris 2002 - 2003 Responsabilités :
    - développement nouveaux produits laitiers
    - veille et animation scientifique
    - gestion de projet
    -analyse qualité produits
    - présentation et conférences à caractère scientifique
    - enseignement et encadrement stagiaires

    Thématiques:
    - rhéologie
    - formulation
    -physico-chimie de protéines laitières
    - enzymologie
    - chimie analytique (RP-HPLC, HPLC, GC-MS)
    - fermentation
    - microscopie électronique
    - biochimie des protéines

  • Laboratoire de Chimie Agroindustrielle - Stagiaire

    2001 - 2002 Recherche dans le cadre du DEA
    Laboratoire Chimie Agro-Industrielle E.N.S.I.A.C.E. Toulouse (L.C.A.)
    Outils techniques: chimie analytique (GC-MS, HPLC, nez électronique), microbiologie alimentaire, statistiques (UNISTAT).

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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