Alina CICANI

En résumé

Entreprises

• Freelancer - Consultant - Expert en Investissement

  2017 - maintenant Expert en investissement - Évaluateur pour le programme HORIZON 2020 SME Instrument (EASME- Commission Européenne)

• Nestlé - Conseiller Affaires Reglementaires

  Marne La Vallée Cedex 2 2012 - 2016 Conseil et expertise en affaires reglementaires

• Nestlé France - Ingénieur nutritionniste

  Marne La Vallée Cedex 2 2009 - maintenant * Conseil en communication nutritionnelle aux équipes marketing : dès la phase de développement de produit jusqu'à l'étape packaging
  * Mise en place des opérations transversales avec le trade-marketing qui ont pour sujet la nutrition
  * Veille scientifique (allégations nutritionnelles, actualités nutritionnelles etc…)
  * Communication externe (professionnels de la santé): rédaction newsletter mensuelle, organisation congrès et conférences pour mettre en valeur les différentes marques qui ont un atout nutritionnel
  * Contact avec les syndicats et les différents pouvoirs publiques pour la veille nutritionnelle
  * Formations en nutrition pour les employés : usine, équipes marketing siège, équipes commerciales etc…

• Nestlé France - Chef de projet conformité alimentaire

  Marne La Vallée Cedex 2 2008 - 2009 a) Responsable de la conformité des produits importés en France en provenance des pays non UE en relation avec :
  *Les Affaire Scientifiques et Réglementaires
  - collecte des informations nécessaires à l'obtention de la conformité réglementaire: liste d’ingrédients, certificats de conformité des ingrédients et du packaging, analyse contaminants, collecte information nutritionnelles etc…
  - traduction et validation des informations on pack liste d’ingrédients, allégations etc…
  - assurer la mise à jour réglementaire du portfolio des produits déjà présents sur le marché
  *les Experts Techniques des différentes divisions afin d’assurer la qualité des produits importés (gestion DLUO, changement recette, certificats sanitaires etc…)
  *les équipes Marketing et Commerciale :
  - assurer le respect du timing et du brief initial
  - support scientifique et technique pour innovation/rénovation
  - veille scientifique et concurrentielle sur les produits et les concepts à développer
  * les Usines
  - gestion de la relation avec les différentes usines
  - support technique et scientifique aux usines
  
  b) Responsable de la conformité des produits importés Europe en provenance des pays non UE
  - relation avec les Affaires Réglementaires des pays Européens pour valider la conformité
  réglementaire des produits en vue d’importation en Europe
  - Coordination de projets communs avec la France

• Groupe Bolloré - Formateur

  2007 - 2008 DIVISION INFORMATIQUE
  
  Responsabilités :
  -organisation des formations (France Entière et étranger) --appui fonctionnel à la Help Line et à l’équipe de Développement de logiciel
  -organisation et mise en œuvre de démarrage, le déploiement du logiciel

• Danone Vitapole - Doctorant

  Paris 2002 - 2003 Responsabilités :
  - développement nouveaux produits laitiers
  - veille et animation scientifique
  - gestion de projet
  -analyse qualité produits
  - présentation et conférences à caractère scientifique
  - enseignement et encadrement stagiaires
  
  Thématiques:
  - rhéologie
  - formulation
  -physico-chimie de protéines laitières
  - enzymologie
  - chimie analytique (RP-HPLC, HPLC, GC-MS)
  - fermentation
  - microscopie électronique
  - biochimie des protéines

• Laboratoire de Chimie Agroindustrielle - Stagiaire

  2001 - 2002 Recherche dans le cadre du DEA
  Laboratoire Chimie Agro-Industrielle E.N.S.I.A.C.E. Toulouse (L.C.A.)
  Outils techniques: chimie analytique (GC-MS, HPLC, nez électronique), microbiologie alimentaire, statistiques (UNISTAT).

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Adrien CORNOY

• Audrey VALO

• Aurélie TAILLEUX

• Laurie LESAINT

• Maïlys LORENZONI

• Malika TROUILLEFOU

• Marjorie LE PRINCE

• Rodrigues NABILA

• Véronique ANTOINETTE-MARTENS

• Zoubida ENNCEIRI