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Aline VEROT

BONCHAMP

En résumé

Mon parcours professionnel, riche de plusieurs expériences au sein du Groupe Lactalis (en production fromagère, ultra frais et produits secs) m'a permis de développer des domaines de compétences très complémentaires :
- management hiérarchique / fonctionnel / participatif,
- ordonnancement / planification de fabrication
- expéditions (France, europe, grand export), gestion des flux et surfaces de stockage
- approvisionnements
- gestion des plannings personnel
- analyse de gestion, réduction des pertes et des rebuts, ratio de productivité
- méthodes d’amélioration continue (animation de groupes de travail, 5S, TPM et SMED),

Mes compétences :
Amélioration Continue
Management
Optimisation
Optimisation des coûts
Satisfaction client

Entreprises

  • Société laitière de Mayenne - Responsable ordonnancement logistique

    2011 - maintenant •ordonnanncement des fabrications (flux poussé) en fonction des approvisionnements de matière liquides

    •indicateurs sur le réalisé en fonction du prévisionnel
    optimisation de séries

    •responsable des expéditions des produits finis (europe et grand export) - contrôles qualité / formations au poste - gestion des surfaces de stockage

    •gestions des approvisionnements de consommables : commandes optimisées (en intégrant le BFR), réclamation fournisseur - retour produit / avoirs, stockage, inventaires

  • Lactalis Nestlé Ultra Frais LAVAL - Coordinateur fonctionnel conditionnement

    Laval 2004 - 2010 Atelier conditionnement yaourts
    • Remplacement du responsable conditionnement

    • Gestion du planning de personnel (100 personnes) : annualisation, CP, absences, formations/qualification, recensement du besoin en personnel.
    • Ordonnancement : planification d’un atelier de 10 lignes de conditionnement, (100 références), utilisation de logiciel de prévision, optimisation des enchaînements produits pour réduite les temps de cycles
    • Suivi de production : Suivi et analyse des non conformités, optimisation des rebuts. Traitement des litiges avec l’entrepôt. Réalisation d’exercices de traçabilité
    • Gestion : Suivi et analyse des dépenses mensuelles du service (ingrédients, non-conformités, personnel)
    • Amélioration continue : Participation à la mise en place du 5S, TPM et SMED, animation de groupes de résolution de problèmes (8D, 5M)
    • Sécurité : participation à l’analyse des risques professionnels, VCS

  • Société Fromagère de Retiers (Lactalis) - Chef d'équipe en fabrication fromagère

    2002 - 2004 Atelier pâte molles
    • Pilotage du process de fabrication, maîtrise des fiabilités /rendements
    • Réalisation du programme de fabrication avec respect des délais, des coûts et des spécifications qualité
    • Encadrement du personnel, Management direct de 10 personnes
    • Optimisation de l’atelier : réalisation et suivi d’essais industriels sur ligne.

  • Laiterie de la Bresse - BOURG EN BRESSE - Chargée de projet en production en apprentissage

    2001 - 2002 Atelier Fromage blanc

    • Mise en place d’une maintenance préventive
    • Création d’indicateurs de suivi de la production (tableau de bord)
    • Formation des opérateurs (au poste, hygiène) - Management d’équipe

Formations

Réseau

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