Alison LECOCQ

En résumé

Entreprises

• McCain Alimentaire - Assistante responsable process

  HARNES 2016 - maintenant

• McCain Alimentaire - Stagiaire Production

  HARNES 2016 - maintenant Projet d’optimisation de la ligne
  - Etude des paramètres influant le relargage des sucres réducteurs, étude des pertes matières, optimisation du trieur optique.
  - Création d’arbres de décisions, rédaction de méthodes standards opérationnelles, méthode 5S, Kaizen, formations aux opérateurs, projets d’investissements, plan d’expériences, responsable du bouillage des équipements.
  

• E.Leclerc - Hôtesse de caisse

  Ivry-sur-Seine 2014 - 2016

• Institut Pasteur - Stagiaire Technicienne de laboratoire

  Paris 2014 - 2014 Application de l'ARN interférence à l'étude des protéines kinases Akt/PKB et Plk4/Sak

• Intermarché - Hôtesse de caisse

  Vert-le-Grand 2011 - 2014

• Ouest répartition pharmaceutique - Préparatrice de commandes

  2010 - 2012

Formations

• Centre Technique Adrianor

  Tilloy-Lès-Mofflaines 2015 - maintenant Master 2
  
  Projets :
  - R&D : conception d'un produit avec un thème à respecter : substitution des carraghénanes dans les crèmes desserts.
  - Rédaction d'un plan de maîtrise sanitaire.
  - Production d'un crumble
  Enseignements : Qualité, Rhéologie, Formulation, Plan d'expérience, Anglais ...

• Université Lille 1 Sciences Et Technologies

  Villeneuve D'Ascq 2014 - 2015 Master 1
  
  Gestion de projet, marketing, qualité, statistiques, biochimie alimentaire, techniques d'analyse des molécules en agroalimentaire, anglais, nutrition

• Université Lille 1 Sciences Et Technologies

  Villeneuve D'Ascq 2011 - 2014 Licence

Réseau

• Anne-Sophie PAYEN

• Axelle LEFEBVRE

• Elodie SPEISSER

• Francine PIJACZYNSKI

• Grégory BARBIAUX

• Khalil CHEMMACHI