Mes compétences :
Ingénieur
Qualité
Haccp
Iso 22000
Food Safety
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Audit
ISO 900X Standard
Entreprises
Malteurop
- Responsable Qualité Vitry-le-François et Pringy
2014 - 2018- Maintiens des certifications ISO 22000, ISO 9001 et GMP+
- Mise en place d’un Zoning Hygiène et du Food Defense
- Pilote de l’HACCP
- Auditrice interne
- Suivi des audits (clients, normes, internes…)
- Responsable de la gestion documentaire
Malteurop
- Chargée de mission qualité en contrat de professionnalisation
2013 - 2014Intégrateur de la filière orge-malt-bière, Malteurop est le premier malteur mondial avec une capacité de production annuelle supérieure à 2 200 000 tonnes et est présent dans 14 pays avec 27 sites industriels.
- Déployer le système de management de la qualité (ISO 9001) et de la sécurité des denrées alimentaires (ISO 22000)
- Assurer l'amélioration continue des systèmes
- Communiquer, former et sensibiliser l'ensemble du personnel sur la sécurité sanitaire: faire de la sécurité sanitaire alimentaire un réflexe au quotidien
- Révision de l'étude HACCP de chaque site
- Déploiement de la GED (Gestion Electronique des documents)
- Suivi des audits internes et externes
Brown-Forman
- Stage Assistant Ingénieur
2012 - 2012Brown-Forman est une des plus grandes multinationales Américaines fabriquant vins et spiritueux, commercialisant des marques telles que Jack Daniel's, Herradura, Southern Comfort et Canadian Mist.
* Participation au projet de déplacement et optimisation de la production d'un produit en lien avec le site de production, les départements d'Ingénierie et de Recherche et Développement ;
* Travail sur l'optimisation de techniques de filtration en Recherche et Développement
Canadian Mist Distillers
- Stagiaire Production & Qualité
2011 - 2011Canadian Mist Distillers est une distillerie de whisky basée à Collingwood, en Ontario.
- Création et conversion de documents du manuel qualité vers une plateforme intranet ;
- Acquisition de connaissances pratiques sur le Contrôle Qualité ;
- Mise en place et collecte des Fiches de Données de Sécurité (FDS) ;
- Support administratif en Logistique et Comptabilité ;
- Préparation de l'audit interne ;
- Immersion dans la culture Canadienne et la langue anglaise
Südzucker France
- Stagiaire
2010 - 2010Leader sur le marché européen du sucre, Südzucker produit du sucre, du bioéthanol et des aliments à base de
fruits. Saint-Louis Sucre produit et commercialise son sucre sous les marques Saint-Louis et Tutti-Free.
- Assistante en Contrôle Qualité ;
- Découverte et compréhension du fonctionnement de la sucrerie, de la distillerie, de la déshydratation et de la
station d'épuration
EARL Motier
- Stagiaire
2010 - 2010L’EARL Motier est une ferme polyculture-élevage de 280 hectares en Normandie.
- Participation active aux diverses activités quotidiennes
- Etude d’une pathologie d’élevage (mammites) et propositions de solutions
Programme en 5 ans menant à un diplôme d'ingénieur en Agriculture, Agro-alimentaire et Environnement, actuellement en cinquième année spécialité Management des Technologies des Industries Agro-Alimentaires.
- Création d'une base de données statistique comme Outil d'Aide à la Décision pour le Groupe ISA
- Maîtrise de l'anglais: TOEIC (845)
