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Amaury DEFOND

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Agronomie

Entreprises

  • Link Up Conseil - Chef de projet ingénieur

    2016 - maintenant
  • SYNERGENCE - Consultant Développement Durable

    PARIS 2015 - 2015 Conseil en stratégie de gestion durable des filières amonts et d'approvisionnement (agriculture et pêche) pour les entreprises agro industrielles.
    Réalisation d'études techniques et de benchmarks.
    Accompagnement de l’équipe projet et du client dans la mise en œuvre de la stratégie.
    - Stratégie Agroécologique de McDonald's France
    - Stratégie développement durable des Groupes Intermarché, Chancerelle et Soufflet
  • The Little French Deli (Melbourne, Australia) - Production & Supply Chain Manager

    2013 - 2013 Responsable de la production de saumon fumé artisanal
    - Réalisation du fumage de 30 à 40kg de poisson par semaine
    - Amélioration du process de production
    - Contrôle qualité
    - Logistique (Appro et livraison)
  • Gamm Vert - Conseillé Technique

    2012 - 2012 - Logistique: gestion de flux
    - Vente: conseil et vente au client
    - Merchandising: facing produits, gestion de TG, PLV
  • Groupe Limagrain - Apprenti Ingénieur

    Saint-Beauzire 2011 - 2014 Support agronomique à la Recherche
    - Amélioration de la production
    - Identification de leviers techniques et agronomiques
    - Réalisation d'essais expérimentaux, logistique et suivi
    - Analyses statistiques des résultats
    - Caractérisation et amélioration d'un outil de production
    - Amélioration continue
  • EARL du bas de l'étang - Employé agricole

    2011 - 2011 - Gestion d'un troupeau de vaches laitières (AOP Comté)
    - Polyculture
  • Bayer CropScience - Technicien

    Lyon 2011 - 2011 Equipe Plant Health Science Technology

    Amélioration et optimisation d'un protocole de transformation génétique du Soja:
    - Innovation sur la méthode de transformation;
    - Production d'explants, CIV;
    - Serre, traitement.
  • Bureau Des Etudiants - Président

    2009 - 2010 Créateur du BDE du BTS Anabiotec des Mandailles

    Président / Responsable Communication
    - Communication aux promos sur les évènements
    - Réalisation de supports de com (articles, affiches, flyers)
  • CNRS - Technicien

    Paris 2009 - 2009 Institut de Recherche Interdisciplinaire de Lille - Equipe de Biophotonique
    - Biologie moléculaire
    - Biologie cellulaire
    - PCR
    - Culture cellulaire
    - Microscopie photonique
    - Epifluorescence
  • Scoutisme Français - Responsable sanitaire

    2006 - 2007 Projet humanitaire en Albanie (1 mois)
    Animation pour les enfants des rues
    Réfection d'une école spécialisée pour enfants en difficultés
    Découverte du pays et de la culture

Formations

  • ISA Lille

    Lille 2011 - 2015 Ingénieur Pour la Terre

    - Agronomie
    - Agroalimentaire
    - RSE
    - Marketing & Communication
    - Gestion
    - Outils de l'Ingénieur
  • Institut Catholique De Lyon

    Lyon 2010 - 2011 Licence Professionnelle en Biotechnologie

    Bio-industries: Agroalimentaire, Santé, Cosméto et Biotechnologies Végétales.
  • Lycée Les Mandailles

    Chateauneuf De Galaure 2008 - 2010 BTSA Anabiotec

    Agroalimentaire, Santé et Biotechnologies Végétales
    - Biotechnologies
    - Microbiologie
    - Chimie
    - Physique
  • Université Lyon 1 Claude Bernard IPIL

    Lyon 2006 - 2008 Première année de Pharmacie
  • Lycée Saint Joseph

    Tassin La Demi Lune 2005 - 2006 Bac S SVT

    Physique Chimie

Réseau

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