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Amy SOULAS

TABANAC

En résumé

Titulaire d'un Mastère Commerce International Vins et Spiritueux à l'ESC Dijon, j'ai 6 ans d'expérience dans l'oenotourisme à Bordeaux et je parle couramment le français, l'espagnol et l'anglais.

Mon parcours dans le secteur viticole m'a permis d'exercer dans plusieurs propriétés notamment le Château Mouton Rothschild et le Château Fonplégade.
Pendant plus de quatre ans, j’ai créée et développée le service oenotouristique du Château Larrivet Haut-Brion jusqu’à l’obtention du prix « Best Of d’Or » dans la catégorie Découverte et Innovation en 2014.

Je vous propose :
- D'animer les visites/dégustations et la vente de vins en français, anglais ou espagnol dans votre propriété
- De créer des produits ou des évenements oenotourisques et de gérer leur promotion
- De mettre en place un service oenotourisme.

Dynamique, polyvalente et autonome, je peux travailler en indépendant ou sous statut salarié en exclusivité pour vous.

Je souhaiterais évoluer vers un poste en lien avec la communication, les relations publiques, le tourisme d'affaires, ou la formation.

Mes compétences :
Vente
Commerce international
Viticulture
Recrutement
Oenologie
Dégustation
Développement commercial
Communication
Oenotourisme
Relations clients

Entreprises

  • Vignobles Darriet - Chargée d'oenotourisme et adminisratif

    2016 - maintenant

  • Amy Soulas - Consultant indépendant oenotourisme

    2016 - maintenant - Développement commercial pour Wine Tour Booking (site de réservation de visites viticoles en ligne : http://winetourbooking.com)
    - Recherche de domaines viticoles qui veulent externaliser leur oenotourisme (visites et dégustations, mise en place, d'un service oenotouristique, événementiel, création d'un nouveau produit oenotouristique)
    - Recherche de partenariat

  • Château Fonplegade - Attachée commerciale oenotourisme

    2014 - 2014 - Visites et dégustations trilingues et personnalisées
    - Ventes : création fichier client, facturation, encaissement, préparation de commande et suivi.
    - Club de vin : gestion des mises à jour client, préparation des vins nominatifs, suivi des retraits et relance client.

  • Château Larrivet Haut-Brion - Responsable oenotourisme

    2009 - 2014 Mise en place, développement et promotion de l'oenotourime :
    - visites et dégustations trilingues,
    - gestion de la boutique (création de tableau de bord, stock, réassort, commandes, ventes et conseils, analyse des résultats...)
    - organisation de repas et de réunions
    - mise en place de nouvelles formules de visites
    - promotion de l'activité oenotouristique : newsletters, réseaux sociaux, Trip Adviser
    - recherche de partenariats : agences réceptives, guides, chambres d'hôtes, hôtels, voiture avec chauffeurs, taxis, Union des Bateliers Arcachonnais, Wine Tour Booking...)

    Obtention du Prix Best Of Wine Tourism d'or 2014 Découverte et Innovation)

  • Château Mouton Rothschild - Hôtesse trilingue

    2008 - 2008 Visites et dégustation en français, anglais et espagnol.

  • Cruover - Chargée de développement commercial

    2007 - 2008 Chargée de développement commercial - Cruover - Lormont
    - Création de nouveaux clients : prospection, téléprospection et suivi des commandes en
    France et à l'étranger (restaurants, bars à vin et cavistes haut de gamme, châteaux et
    négociants)
    - Préparation et participation à Vinexpo ;
    - Participation à la création des éléments servant de support à la vente (brochure, site Internet)
    et réalisation d'e-mailing et des tarifs
    - Etude et veille concurrentielle ,

  • La Cave Gourmande - Caviste

    2006 - 2007

  • Eurocave - Assistante Commerciale et Marketing

    2005 - 2005 Assistante Commerciale et Marketing pour le secteur professionnel (CHR, cuisinistes) -
    Actions marketing et commerciales et mise à jour de la base des prospects et des clients.

  • WineandCo - Assistante Marketing stage

    2004 - 2004 Etude de marché, veille concurrentielle, optimisation du site avec des nouveaux services

  • Mission Export - Tonnellerie Morlier

    2001 - 2001 Etude de marché et recherche de clients en Espagne (La Rioja)

  • Coca-Cola - Assistante Marketing Stage

    ISSY LES MOULINEAUX 2000 - 2000 Projets marketing dans le service canaux de distribution hors domicile ,

  • Union de Producteurs de Saint - Assistante Commerciale Export Stage

    2000 - 2000 Suivi de dossiers clients

Formations

  • Wine & Spirit Education Trust WSET (London)

    London 2005 - 2005

  • ESC Dijon (Dijon)

    Dijon 2004 - 2005 Mastère spécialisé en Commerce International

  • INSEEC

    Bordeaux 2001 - 2004 Diplôme d'école

    Majeure Affaires Internationales
    Summer Session (5semaines) : Fordham University (New-York)

  • Lycée Brémontier

    Bordeaux 1999 - 2001 B.T.S. Commerce International

    Option vin

  • Lycée Brémontier

    Bordeaux 1996 - 1999 Baccalauréat Sciences

    Technologies du Tertiaires avec mention (option commerce)

Réseau

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