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Ana GABRIEL

ISSY LES MOULINEAUX

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Management de projet
Management de la qualité et de la sécurité de
Audit

Entreprises

  • McDonald’s France - Ingénieur Achats

    2017 - maintenant

  • Mcdonald's France - Ingénieur Qualité Fournisseurs

    2016 - 2017 Suivi des audits fournisseurs ainsi que de la mise en place des actions correctives
    Gestion des valeurs nutritionnelles et allergènes des produits

  • Compass Group France - Médiance - Coordinatrice Projets Qualité et Marketing

    2015 - 2016 Participation à la construction de la politique et de la stratégie Qualité de l'entreprise avec comme missions:
    - la conception d'outils de synthèse d'analyse
    - la collecte et le traitement des données
    - le suivi d'indicateurs de performance
    - la veille concurrentielle et réglementaire

    Je suis l'interface privilégiée entre le siège et le terrain au travers des échanges avec les responsables de site.

    Principales missions:
    Qualité:
    - >Suivi de la sécurité des aliments et des personnes et suivi des interventions de la DDPP

    -> Participation au management du système QHSE

    Marketing:
    -> Administration - Outils avec la gestion du système d'encaissement: mises à jour, évolution du système
    -> Gamme Produits VAE - Animation des ventes
    -> Participation à la fidélisation des clients au développement de la Direction
    - suivi du bon déroulement des enquêtes mystères ou enquêtes de satisfaction clients
    - collecte des résultats, réclamations et plans de progrès

  • SODIAAL International - Projet en Qualité - Stage de fin d'études

    2014 - 2014 Projet d'harmonisation des bonnes pratiques clés QHSE au niveau
    - des quais de réception/ expédition de Matières Premières Laitières
    - de la station de lavage des citernes
    Mise en place de la gestion de projet
    État des lieux sur sites ( minimum 1/ BU) et visite du process
    Réalisation d'un guide de bonnes pratiques QHSE et diffusion dans les 11 BU du Groupe (74 sites)

  • Européenne d'Embouteillage - Orangina Schweppes - Stagiaire - Département QHSE

    2013 - 2013 Veille réglementaire
    Sécurité machines
    Sécurité liés aux produits chimiques
    Audits de sécurité

  • Harivasa Pampelune - Stagiaire - Département Qualité

    2012 - 2012 Réalisation des analyses qualités employées dans le moulin

Formations

  • Polytech' Paris - UPMC

    Paris 2011 - 2014 Ingénieur

  • Université Paris VII Denis Diderot BC2T (Paris)

    Paris 2009 - 2011 Licence

Réseau

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