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Anaïs ROGER

LES SABLES D'OLONNE

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Qualité
Recherche
Recherche et Développement
Santé

Entreprises

  • PSMA

    maintenant

  • PSMA LA SABLAISE - Ingénieur recherche et développement

    2009 - maintenant - gestion des projets R&D (formulation, développement, amélioration process)
    - gestion de la qualité
    - gestion de l'organisation de la production des sauces émulsionnées

  • PSMA LA SABLAISE - Stagiaire R&D

    2009 - 2009 8 mois
    - formulation et développement d'une gamme de 4 sauces émulsionnées à destination du rayon frais
    - réponse aux demandes clients (soupe, mayonnaise)
    - mise en place d'une gamme de produits bio (recherche de fournisseurs, certification)

  • Bister France - Stagiaire qualité

    2008 - 2008 2 mois
    - étude du plan HACCP
    - aide à la production
    - participation à la mise en place de l'IFS

  • Jean Caby - Aoste - Stagiaire qualité

    2007 - 2007 2 mois
    - analyse qualité microbiologique sur les produits aux différents stades de la chaîne de fabrication
    - mise en place d'un contrôle à réception des étiquetages produits finis

  • Iowa Orchard - Stagiaire

    2006 - 2006 6 mois
    - vente sur les marché et dans le magasin des produits fabriqués sur la ferme (contact avec les clients)
    - gestion de l'organisation des marchés
    - confection des pâtisseries
    - démarches de vente des pêches auprès des supermarchés de la région

  • INSERM Reims - Stagiaire technicienne de laboratoire

    2005 - 2005 3 mois
    Mise au point d'un protocole permettant la localisation des récepteurs nicotiniques dans les voies respiratoires :
    - lecture bibliographique
    - analyse immunohistochimique

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Réseau

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