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Anne-Claire HUCAULT

SAUMUR

En résumé

Diplômée d'une licence professionnelle industrie agro-alimentaire, alimentation spécialité Méthodes et Techniques en analyses sensorielles, et après une solide expérience en tant que chargée de panel au sein de la société ADN marketing BluePanel, j'ai pu développer mes savoirs-faire et savoirs-être dans ce domaine.

Dynamique, passionnée, organisée et polyvalente, j'apprécie le travail en équipe ainsi que le contact avec la clientèle. Bien qu'autonome et rigoureuse, l'échange et le partage de connaissances sont essentiels pour moi. Force de proposition dans la quête permanente de l'amélioration continue, j'élabore de nouveaux process que ce soit dans management ou dans la qualité de mon travail.

Je suis aujourd'hui à l'écoute d’opportunité qui me permettront de prendre de nouveaux challenges et responsabilités afin de réaliser mon projet professionnel.

Mes compétences :
Recrutement
Management
Traitement statistique
Sens de l'initiative
Travail en équipe
Adaptabilité
Analyse sensorielle
Sens du contact
Relationnel

Entreprises

  • ADN Marketing - Bluepanel - Responsable de site, Chargée de panel et d'enquêtes

    2011 - maintenant - Gestion du site avec le développement et le suivi de la base panel
    - Gestion des plannings, des locaux et du matériel
    - Coatching d'une équipe chargé de panel et enquêteurs
    - Animation des études en salon sur toute la France
    - Animation sensorielle dans des écoles et centres aérés
    - Participation à des visites clients
    - Gestion et développement d'un panel de consommateurs naïfs

    - Gestion d'un laboratoire d'évaluations sensorielles sur produits alimentaires de grande consommation
    . Réception et préparation des échantillons produits
    . Recrutement ciblé de consommateurs
    . Organisation et animation de séances de tests hédoniques
    . Suivi des études, compte-rendu et communication interne

    - Tests à domiciles (alimentaire, DPH, petfood, textile) : recrutement consommateurs/utilisateurs, distribution de produits, suivi des retours questionnaires

  • RCP Désign Global Tours - Assistante développement sensoriel

    2010 - 2010 Stage de 6 mois (Avril-Septembre 2010)

    - Constitution de la matériauthèque sensorielle
    . Sélection des descripteurs appropriés parmi une liste complète
    . Commande des échantillons
    . Sélection, entrainement et animation du panel
    . Évaluation des échantillons
    . Mise en place des profils sensoriels analogiques des échantillons
    . Création et renseignement de la base de données
    - Participation à des projets internes

  • Bezault Longué (49) - Assitante technicien chimiste

    2007 - maintenant Stage de 2 mois (Mai-Juillet 2007):

    - Analyse des bains de chaînes de traitement de surface
    - Analyse des eaux de rejets de la station
    - Essai sur une amélioration d’un traitement de dégraissant

  • Unil Opal Saumur - Assitante technicien chimiste

    2006 - maintenant Stage de 2 mois (Mai-juillet 2006)

    - Analyse d'échantillons d'huile de moteurs:
    . Contrôle de la viscosité, de la densité
    . Mesure du point éclair, du point d'écoulement, de la teneur en eau
    . Utilisation du spectrophotomomètre de flamme
    . Réalisation des chromatographies sur papier, des comptages de particules
    - Utilisation d'appareils de laboratoire
    - Saisies de données sur informatique

  • Cave des Vignerons de Saumur, Saint Cyr en Bourg (49) - Assistante technicien chimiste

    2004 - maintenant Stage (Avril 2004)

    - Analyse d'échantillons de vin:
    . Mesure du degré alcoolique
    . Dosage du So2 libre, So2 total, des sucres réducteurs
    - Saisie de données sur informatique
    - Utilisation d’appareils de laboratoire

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