-Réaliser des contrôles qualité adaptés au besoin du client
-Réaliser une expertise lors de sinistres sur marchandises pendant le transport
Organisation de l’expertise, intervention réactive sur le terrain
Etablissement des causes et préjudices du sinistre
Gestion des dossiers et des relations avec les clients
Reporting technique en français et anglais
2013 - 2013Mission : réduire la quantité de silice dans des soupes instantanées pour distributeur automatique.
-Mettre en place des essais de laboratoire
-Evaluer la fluidité des poudres par des tests
-Formuler des recettes (démarche clean label)
- Démarcher des fournisseurs (sourcing d’auxiliaires technologiques)
-Réaliser une étude bibliographique
-Organiser et animer des séances de dégustation
-Assister le service qualité dans le contrôle de produits
-Rédiger les protocoles des tests qualité/rapport des activités à la direction/fiches
argumentaires pour la vente des produits/catalogue de produits
Agrocampus Ouest
- Chargée de projet (dans le cadre des études)
-Réaliser une étude bibliographique
-Démarcher des fournisseurs européens
-Mettre en place des tests de laboratoire sur l’efficacité des antioxydants
-Analyser les résultats par traitement statistique
School of Biological Sciences, université d'Auckland, Nouvelle-Zélande
- Chargée de mission
2011 - 2012Mission : produire un pigment orange hydrophile par la bactérie Brevundimonas
vesicularis.
-Conduire une fermentation bactérienne en discontinu, réaliser une courbe de croissance
-Estimer le rendement et la productivité en pigments
-Extraire le pigment en phase solide
EARL Bonnetôt, Tôtes
- Stagiaire
2011 - 2011Stage ouvrier en exploitation agricole en Seine-Maritime. Réflexion sur une conversion en agriculture biologique.
-Travaux de ferme
- Vente de spiritueux dans l'exploitation et dans les marchés.
Pour une Martinique Durable (association de loi 1901)
- Membre de l'association
2011 - 2012Etude de la faisabilité d’une AMAP (Association pour le Maintien d’un Agriculture Paysanne) en Martinique.
-mise en place d'une association
-Interview d’acteurs du monde agricole
-Enquête auprès de consommateurs
-Animation de réunions avec des agriculteurs
INRA
- Stagiaire
Paris2009 - 2009Etude prospective sur la supplémentation de déficiences enzymatiques de la bordure en brosse de l'intestin à l’aide de bactéries lactiques.
- Recherche (in silico) et test (in vitro) d’activités glucosidases dans des bactéries lactiques
- préparation d'échantillons et analyse de résultats HPLC.
- Interview d’un chercheur travaillant sur les déficiences enzymatiques