Anne-Laure DIMITROV

En résumé

Entreprises

• COMMERCE ALIMENTAIRE - ACHETEUSE ALIMENTAIRE

  maintenant DOMAINES DE COMPETENCES
  
  . SOURCING en France et à l’étranger de FOURNISSEURS répondant au cahier des charges
  . NEGOCIATION des conditions commerciales (tarifs, contrats, ristournes, quantités, délais de
  paiement et livraison)
  . SELECTION et suivi des produits (statistiques, qualité, approvisionnement…)
  . CREATION et DEVELOPPEMENT de gammes spécifiques.
  . Elaboration et mise en œuvre des OPERATIONS COMMERCIALES promotionnelles ou
  thématiques
  . Gestion de la LOGISTIQUE et des APPROVISIONNEMENTS des fournisseurs référencés
  SUR ENTREPOT
  . ANALYSE des BESOINS et SUIVI des POINTS DE VENTE (chiffres d’affaires, marge,
  Animations…)
  . Définition de la STRATEGIE COMMERCIALE et POLITIQUE D’ACHATS en relation
  avec la Direction Générale
  . VEILLE PERMANENTE du marché (concurrents, tendances, concepts…)
  
  
  EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
  Depuis juin 2009 : Responsable des achats et du développement commercial de la société Mavrommatis, gastronomie grecque et méditerranéenne.
  Nov. 2007/ Superviseur Coordinateur de réseau Groupe Byzance : importateur/distributeur de
  juin 2008 produits alimentaires ibériques et de saurisserie haut de gamme.
  
  Avril 2007 / Acheteuse Spécialiste France (vins, alcools, Champagne et épicerie)
  Oct. 2007 Groupe ACCOR
  
  2004 - 2007 Acheteuse Nationale produits frais - Sté des Alimentations GALERIES
  LAFAYETTE 18 magasins en France
  
  1997 - 2003 Acheteuse épicerie LAFAYETTE GOURMET-PARIS – Sté des
  Alimentations GALERIES LAFAYETTE
  
  1995 : Assistante de l’acheteur alimentaire LAFAYETTE GOURMET-Paris
  1994 : Vendeuse chez SELFRIDGES puis HARROD’S département alimentation
  1992 : Stage 6 mois service commercial société VEUVE CLICQUOT PONSARDIN
  1991 : Stage 3 mois service achat société FAUCHON Paris

• Vente Privee Com - Acheteuse Division Gastronomie / Responsable Grands Comtes

  Saint-Denis 2014 - maintenant • Sourcing et sélection des Marques - Fournisseurs
  • Négociation des conditions commerciales et logistiques
  • Définition des gammes de produits à mettre en vente sur le site
  • Suivi commercial des marques

Formations

• Ecole Supérieure De Gestion (Paris)

  Paris 1989 - 1993 COMMERCE INTERNATIONAL

Réseau

• Alexandre DIMITROV

• Aurelie GENDRON

• Damien FAIVRE

• David PASQUIER

• Didier JUMEAU-LAFOND

• Frédéric COMONT

• Henri SALVADOR

• Manuel VAZ

• Olivier LUISETTI

• Philippe LOUCHET