Anne-Laure MIGNE

En résumé

Entreprises

• Ministère de l'éducation nationale - Enseignante Référente aux Usages du Numérique

  Autre | Tours (37000) 2021 - maintenant Formation, conseil, construction de parcours de formation à distance, accompagnement des enseignants

• Ministère de l'Éducation nationale - Professeur des écoles

  Autre | ST PIERRE DES CORPS 2013 - 2021

• Tipiak PCS - Chef de projet R&D marque Tipiak

  Fouesnant 2009 - 2012 Gestion de projets multiples, développement de nouveaux produits et concepts de A à Z (formulation, industrialisation, calcul des coûts de revient), participation au développement stratégique de la marque Tipiak (test de concept, plan produit).

• Delpeyrat Traiteur - Responsable développement projet

  Agen (47000) 2004 - 2009 Coordination et suivi de l’ensemble des projets, interlocutrice commerciale des développements auprès des clients, gestion du plan de charge de l’équipe de développement (5 personnes) , développements packaging. Maîtrise des technologies : ultra-frais, sous-vide, surgelé.

• Ti'Ben - Mission Recherche & Développement

  Les Trois-Moutiers (86120) 2004 - 2004 Réalisation d’essais pour le développement de produits frais / congelés exotiques. Mise en place du système H.A.C.C.P. en collaboration avec le C.R.I.T.T.

• Primel Gastronomie - Mission en développement industriel

  Plougasnou (29630) 2003 - 2003 Mise en place d’un tunnel infra-rouge pour le pré-gratinage de plats préparés surgelés. Prise en charge des essais de matières premières et réalisation d’essais industriels dans le cadre du développement des nouveaux produits.

Formations

• Institut Des Sciences Et Techniques De L'Ingénieur DESS Innoveurope

  Angers 2003 - 2004 Gestion de projets

• Université Brest Bretagne Occidentale

  Quimper 2001 - 2003 Innovation en Industries alimentaires

• Université Angers IUT

  Angers 1999 - 2001 Industries alimentaires et biologiques

Réseau

• Alexandre THIRIA

• Aurélie COLAS MERCEREAU

• Castreuil MÉLINDA

• Dorothée AUCHER

• Erwan BOURLES

• Gaela COCHENNEC

• Ludivine BILLY

• Ophelie GIRARD

• Perquin JEAN-MICHEL

• Vincent DEMANGE