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Anne RAYNAUD

PARIS

En résumé

Passionnée d'hôtellerie et des métiers de services, je suis titulaire d'un bac +5 en Management Hôtelier.

Actuellement coordinatrice séminaire dans un hôtel 4 étoiles, mon but dans 5 ans serait de travailler dans le marketing hôtelier.

Mes compétences :
Hôtellerie
EMC
Delphi

Entreprises

  • FIRST FINANCE - Responsable organisation des séminaires intra-entreprises

    PARIS 2015 - maintenant En complément de mes missions de Chargée d'organisation de séminaire intra-entreprise :

    - Reprise de comptes clés de la société.
    - Management de deux personnes
    - Référent "Sales Forces" pour la partie organisation - intra-entreprise, avec pour objectif la mise en place de nouvelles procédures dans l'utilisation de la plateforme CRM.
    - Participation aux décisions menant à la ré-organisation du service logistique.

    ==> 284 formations organisées depuis septembre 2015
  • First Finance - Chargée d'organisation de séminaires

    PARIS 2014 - 2015 En charge de la logistique des formations sur-mesure (ou intra-entreprise).
    - Intermédiaire entre le client et l'intervenant de la formation
    - Prise de contact avec les deux parties et gestion de la mise en place de la formation (communication des informations et des besoins, réservation de l'hébergement et du transport du formateur)
    - Gestion du matériel de formation (mise en page et impressions des supports de cours, envoi du matériel sur le lieu de la formation)
    - Gestion des imprévus
    - Récupération et mise à disposition des documents administratifs (feuille de présence, questionnaire d'évaluation). Communication en interne et synthèse Excel des comptes rendus apprenants.
    - Gestion des salles de formation (installations et vérification du bon fonctionnement) pour les séminaires ayant lieu au sein de la société (7 salles de formation)

    ==> 330 formations organisées sur la période

    Certification AMF :
    - Reprise du compte AMF d'un groupe bancaire (70 formations à l'année en moyenne)
    - Planification totale de la formation (recherche de date avec le client, recherche de formateur correspondant, communication en interne et organisation du séminaire)
    - Gestion de la plateforme E-Learning : création des comptes clients, SAV et résolution de problème technique. Mise en place de procédures et d'outils directement sur le site.

    ==> 51 formations organisées sur la périodes

    Mission annexes :
    - Gestion des salles de formation pour les séminaires dit "catalogue".
    - Accueil et contact principal des apprenants
    - Gestion de la restauration pour les pauses et pour le déjeuner

    Compétence: Utilisation du logiciel SalesForce, Utilisation de la plateforme E-Learning WBT, Utilisation des logiciels de boitiers de vote Power Vote et HMX, Microsoft Office (Power Point)
  • Dolce Chantilly - Conference and Wedding Sales Manager

    Vineuil-Saint-Firmin 2013 - 2014 Hôtel de 200 chambres et 23 salles de séminaires
    3 restaurants, dont un gastronomique

    Marché International :
    - Prise en charge de toutes les demandes de devis hors France
    - Prise de contact client et qualification de la demande
    - Etablissement des devis et contrat de prestation, négociations de tarifs
    - Visite de site
    - Suivi des arrhes et relance client
    - Travail en équipe avec les Commerciaux Grands Comptes Internationaux du groupe (principalement situé au UK et US)

    Marché Mariage
    - Relance de l'activité suite à un arrêt de 18 mois
    - Prise en charge des demandes de devis et premier contact client
    - Etablissement des contrats de vente.
    - Participation au Salon du Mariage au Carrousel du Louvre (Octobre 2013)
    Skills: Utilisation du logiciel Delphi, Microsoft Office (Word et Excel principalement)
  • Dolce Chantilly - Conference Planner

    Vineuil-Saint-Firmin 2012 - 2013 Nombre de chambres: 200.
    Nombre de salle de séminaire: 23, pouvant accueillir jusqu'à 280 personnes.

    - Planification de l'événement: prise de contact avec le/les clients, élaboration du document " BEO " et participation à la réunion hebdomadaire, mise en relation de tous les services de l'hôtel.

    - Gestion de l'événement une fois le client sur place : accueil, mise en place des salons, gestion des demandes sur place, rôle d'intermédiaire entre les différents services.

    - " L'après " séminaire : gestion de la facturation, gestion des questionnaires de satisfaction.

    Logiciels utilisés : Delphi pour l'organisation des séminaires.
  • Dolce Chantilly - Agent de réservation - Commerciale Banquets / Mariages

    Vineuil-Saint-Firmin 2010 - 2011 Nombre de chambres: 200
    Nombre de restaurants: 3 dont un étoilé au Guide Michelin
    Nombre de salle de réception: 23, pouvant accueillir jusqu'à 200 personnes.

    Assistante commerciale Banquets & Mariages:
    - Elaboration de devis pour les banquets et pour les mariages
    - Visites de site
    - Prospection d'anciens et de nouveaux clients pour les fêtes de fin d'année
    - Participation au Salon du Mariage, Carroussel du Louvre, octobre 2010.
    - Remplacement de la responsable commerciale Banquet et Mariage durant son absence (3 semaines)

    Logiciel utilisé : Delphi, pour la mise en place des événements.

    Agent de réservation:
    - Prise en charge des réservations via téléphone, Internet, GDS, tour opérateur.
    - Enregistrement des rooming list sur le logiciel Opera
    - Préparation des contrats pour les tours opérateurs et relance.
    - Prospection en vue d'un contrat emergency auprès des compagnies aériennes.

    Logiciel utilisé : Opéra, pour la gestion des réservations et des rooming lists, Delphi pour la gestion de groupe d'individuels.
  • Hôtel Warwick Champs Elysées - Comptable Client - Contrôleur des recettes

    2009 - 2010 Nombre de chambres: 149

    Contrôleur des recettes:
    - Vérification de tous les débits / crédits et des recettes de la veille
    - Gestions des offerts
    - Paiement des commissions des TO

    Comptable clients:
    - Vérification des factures "débiteurs" et saisie sur le logiciel SAGE
    - Relances clients
    - Gestion des caisses et saisie

    Mission: Mise à jour de tous les dossiers débiteurs et remplacement du comptable client et du contrôleur des recettes pendant leur absence (8 semaines au total).

    Logiciels utilisés : Opéra, pour l'élaboration des factures et Sage pour la saisie comptable.
  • Hôtel Villathéna - Paris 9ème - Réceptionniste- Réservation - Conciergerie

    2008 - 2009 Nombre de chambres: 43

    Réception:
    - Gestion des arrivées et départs clients
    - Gestion de la bagagerie
    - Facturation mini-bar

    Réservation:
    - Prise des réservation par téléphone, Internet, Fax et saisie des informations
    - Ventes des produits
    - Traitement des débiteurs

    Conciergerie
    - Réservation de billets, restaurants, taxis
    - Conseil sur les lieux de Paris à visiter.
    - Service billetterie

    Mission: aide à l'attaché de direction pour la constitution d'une analyse de la clientèle du Villathéna sur l'année 2009.

    Logiciel utilisé : Topsys, pour la partie "réception" et "réservation".
  • Café de Paris - Monaco - Commis de Salle

    2008 - 2008 Capacité de la salle: 500 couverts

    - Mise en place de la salle
    - Service du pain, des boissons
    - Aide aux chefs de rangs et maîtres d'hôtel
    - Dressage / débarrassage des tables.

    Service lors du Grand Prix de Formule 1 de Monaco.

    Logiciel Utilisé : découverte de Micros.

Formations

  • INSEEC

    Paris 2011 - 2013 Bac + 5

    Problématique du mémoire de fin d'étude:
    "Quelle est la place et l'avenir du M-Commerce dans l'industrie touristique?"

    Projets:
    Conception d'une application mobile touristique. Note : 20/20.
    Organisation d'un événement fictif. Note : 14 / 20.
  • INSEEC

    Paris 2011 - 2013 M1 spécialisé en Marketing /
    Projets:
    Création d'une application Smartphone destiné aux groupes hôteliers. Note: 18/20.
  • European Management Center EMC - CMH (Paris)

    Paris 2007 - 2011 Obtention d'un Bachelor (équivalent licence).

    Spécialisations:
    Création d'un événement
    Création d'un business plan et conception d'un hôtel.
    Géopolitique et tourisme

Réseau

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