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Anne-Sophie GRASSI (CURTIL)

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Office
Management de la qualité
Connaissance de la règlementation alimentaire
Réalisation d'étiquetages produits
Audit qualité
HACCP
Audit interne
Traceone
Mangement

Entreprises

  • DACO FRANCE - Responsable Qualité

    2015 - maintenant 1/ Assurance Qualité:
    - Mettre en place, accompagner et suivre les procédures qualité en vue d'obtenir et de garder la certification IFS Food, et veiller à leur efficacité
    - Réaliser ou participer à la rédaction du système documentaire
    - Organiser et réaliser des audits internes
    - Contrôler et suivre les indicateurs
    - Optimiser le système qualité
    - Suivre les méthodes d'analyse des risques HACCP
    2/ Suivi de la règlementation
    3/ Contrôle qualité: suivre les indicateurs et analyser les écarts entre les prévisions et les résultats constatés
    4/ Travailler en collaboration avec l'Ingénieur Qualité Clients et organiser les audits/visites avec les organismes de certification et/ou les clients
    5/ Relation avec les fournisseurs:
    - Participer au référencement des fournisseurs
    - Réaliser des audits fournisseurs
    - Suivre les non-conformités fournisseurs et réaliser des évaluations
    7/ Participer au développement des produits
  • DACO FRANCE - Ingénieur qualité client

    2011 - 2015 1/ Développer et mettre sur le marché des produits en adéquation avec les besoins exprimés par les services marketing et commercial ou par les clients en conformité avec la règlementation, suivre les essais industriels, élaborer les documents associés
    2/ Interlocuteur qualité privilégié des clients pour répondre aux demandes qualité durant toute la vie du produit
    3/ Assurer le suivi qualité des produits MDD et MN mis sur le marché
    - gestion des réclamations consommateurs et clients et suivi des indicateurs associés
    - réalisation et suivi des cahiers des charges clients et fiches techniques produits
    4/ Valider les étiquetages des produits MDD et MN en accord avec la règlementation en vigueur et les exigences clients
    5/ Réaliser des audits internes, audits fournisseurs et suivre des audits clients/instances officielles
    6/ Travailler selon les exigences du référentiel IFS Food, participer à la préparation et au déroulement de l'audit
    7/ Veille règlementaire
  • Délifrance - Ingénieur assistante qualité commerciale

    Ivry sur Seine 2010 - 2011 o Coordonner les demandes clients avec les services règlementation, des achats, commerciaux et les sites de production.
    o Mettre à jour les dossiers produits (cahiers des charges, packagings, étiquettes) en conformité avec la règlementation.
    o Participer au référencement de nouveaux produits avec gestion des délais de mise à disposition des produits.
    o Optimiser le système de gestion des réclamations clients.
    o Etablir des bilans qualité.
    o Participer à l’élaboration d’une étude de suivi de la qualité de certains produits via un panel de consommateurs.
  • DELIFRANCE - Stagiaire assistante qualité commerciale

    Ivry sur Seine 2010 - 2010

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