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Anne-Sophie POURNIN

NANTES

En résumé

Dynamique, motivée et prête à relever des défis, je suis diététicienne/qualiticienne (animation de réunion, prise en charge : chirurgie de l'obésité, viscérale ect, audit, sécurité sanitaire...) dans plusieurs établissements de santé (polyclinique, centre de rééducation, maison de retraite). Mon objectif principal est de découvrir d'autres applications à mon métier.

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Publisher
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Audit

Entreprises

  • SRP - Diététicienne/qualiticienne

    2014 - maintenant

  • SANTE RESTAURATION DE PICARDIE - Diététicienne/qualiticienne

    2011 - maintenant Consultations nutritionnelles, élaboration des menus, contrôle qualité chariots repas, participation au CLAN, déplacement sur 4 sites différents, élaboration et suivi du Plan de Maîtrise sanitaire, animation de réunion, élaboration et suivi du plan d'action qualité interne, audit hygiène sur les sites, gestion des événements indésirables...

  • ORKYN - Diététicienne

    2010 - 2010 Suivi diététique à domicile, rédaction compte-rendu pour les praticiens, livraisons des produits de complémentation nutritionnelle...

Formations

  • CFEC DIEPPE

    Dieppe 2012 - 2012 Nouveau pack hygiène

    Formation « Sécurité sanitaire en restauration collective, le nouveau pack hygiène » (Centre de formations et d'expertises culinaires à Dieppe)

  • COFAP IFOM

    Nantes 2008 - 2010 BTS diététique

  • Université Nantes

    Nantes 2007 - 2008 licence en biologie

    option « Sciences de la vie et de la terre »

  • Lycée St Sauveur

    Redon 2002 - 2005 Baccalauréat technologique en Sciences Médico-sociales

Réseau

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