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Anthony ARRANGOIS

SAINT GILLES

En résumé

Mes compétences :
Compétences organisationnelles
Autonome et responsable
Travail en équipe
Gestion de projet
Audit interne
Contrôle qualité
Gestion de la qualité
Gestion de la production
Amélioration continue
Sécurité alimentaire
Gestion de la relation fournisseurs/clients
Lean
Management
Développement produit
Méthodes et outils de résolution de problèmes
Génie des Procédés
ERP
Développement durable

Entreprises

  • Les Grands Chais De France - Responsable Travaux neufs et industrialisation - Site Landiras

    2018 - maintenant

  • Nestle Waters - Responsable d'équipe de production

    Issy-les-Moulineaux 2016 - 2017 • Assurer la gestion de production d'une ligne d'embouteillage en respectant les principes Nestlé Continuous Excellence (zéro accident, zéro défaut, zéro arrêt, 1 équipe avec un même objectif et 100% d'engagement)
    • Manager une équipe de 10 personnes et développer leurs compétences
    • Suivre des indicateurs et animer des revues opérationnelles
    • Piloter l'amélioration continue par l’utilisation des outils LEAN (GSTD, SMED, DMAIC ...)
    • Chef de projet sur la mise en place de nouvelles machines (gestion des fournisseurs, réception des équipements, formation des équipes opérationnelles…)

  • Nestle Waters - Coordinateur Méthodes Production

    Issy-les-Moulineaux 2015 - 2016 • Etablir les programmes prévisionnels et les plannings de production
    • Coordonner les activités supports avec les activités de production
    • Préparer et superviser les arrêts techniques
    • Gérer les entreprises intervenantes (coordination, établissement plan prévention, suivi opérationnel)
    • Participer à la mise en place de TPM sur les lignes de production
    • Mettre en place des indicateurs permettant le pilotage et le reporting des activités
    • Piloter la gestion documentaire

  • Nestle Waters - Stagiaire Ingénieur Méthodes Production

    Issy-les-Moulineaux 2015 - 2015 Leader de projets Lean Manufacturing :
    • Support au lancement d'une nouvelle ligne de production
    • Optimisation des temps de changement de format (SMED) => + 1,5% de performance

  • Beauvallet Restauration - FLOIRAC (33) - Stagiaire Ingénieur Qualité Production

    2014 - 2014 Chef de projet : Révision HACCP et Plan de Maîtrise Sanitaire
    Résultats : Validation par la DDPP, Certification ISO 22000 en prévision

    Gestion des litiges fournisseurs et clients :
    - Prise de décisions sur le devenir des non-conformités
    - Contact direct avec fournisseurs: remontée d’informations, suivi des plans d'action

    Participation à la vie du Service Qualité :
    - Réalisation et diffusion de procédures, instructions, standards, formulaires
    - Mise à jour et suivi d'indicateurs
    -Mise en place et réalisation d'audits internes
    - Gestion des déchets et des consommables
    - Formation et encadrement du personnel (15 collaborateurs)

    Participation à l’amélioration continue de la production :
    - 5S sur zones d’entreposage
    - Réalisation de rendements-matière
    - Maintenance de 1er et 2ème niveau

  • Hazeldene Foods (William Jackson Group) - Produits de 4ème gamme - WIGAN (Angleterre) - Ouvrier de production

    2013 - 2013

  • HUSO - Projet de Recherche et Développement (Projet étudiant)

    2013 - 2014 Sujet : Développement d’un produit alimentaire de A à Z (formulation, qualité, éco-conception, production, industrialisation, packaging, marketing, distribution, commercialisation)

    Résultats :
    - Développement d'un produit alimentaire innovant à base de caviar
    - Mise en place d'un partenariat avec la société HUSO
    - Participation au concours Ecotrophélia France 2014
    - Gagnant du trophée Innov'Junior 2014 de la CGPME de Gironde

  • INRA - Unité expérimentale du maïs (40) - Main d'oeuvre occasionelle

    Paris 2012 - 2012 Production d'hybrides et de lignées pures

  • Groupe POULT (Aire sur l'Adour) - Ouvrier de production

    Toulouse 2012 - 2012

  • INRA - Pôle d'hydrobiologie, département NuMéA - Saint Pée sur Nivelle (64) - Stagiaire Technicien de laboratoire

    Paris 2012 - 2012 Sujet de stage : Influence de l'alimentation sur la lipoperoxydation chez la
    truite

    - Dosage par HPLC, dosage des produits d’oxydation (kit Cayman dosage glutathion, dosage TBARs)
    - Traitement des données statistiques (tests ANOVA)
    - Animation de réunions

Formations

Réseau

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