LAVAL
De formation initiale en Hôtellerie Restauration, j'ai pu exercer mes compétences à la Taverne de Maître Kanter de Laval entre 2001 et 2008 en tant que premier Maître d'Hôtel. Puis comme Maître d'Hôtel au restaurant Le Capucin Gourmand, de 2008 à 2010.
Pour des raisons personnelles, je change d'orientation cette même année, aidé par ERA Immobilier, en effet, on me laisse l'occasion d'exercer cette nouvelle expérience à l'issu d'une formation interne.
Aujourd'hui, je suis Alexandre ARNAUD dans son nouveau projet, au sein de l'esprit cuisine.
Mes compétences :
autonome
Dynamisme
Encadrement
Hôtellerie
restauration
Rigueur
