Alexandre CHAUVIER

En résumé

Entreprises

• Zio gino - Chef de cuisine

  2013 - maintenant

• Zio gino - Second de cuisine

  2006 - 2013

• Le safari - Chef de cuisine

  2003 - 2006

• L'auberge de l erdre - Chef de cuisine

  2002 - 2003

• Le patio de l erdre - Chef de cuisine

  2000 - 2002

Formations

• Lycée Nicolas Appert

  Orvault 1996 - 1999 bep cap cuisine puis une mention traiteur

Réseau

• Emmanuel BIRBA

• Frédéric SCHMITT

• Jean-Marie DOL

• Jean-Sebastien EDELBLOUT

• Jose ILLAN

• Julia ROUSSEAU

• Mostafa Lyamani / DIRECTEUR GÉNÉRAL

• Stéphanie BONAMY

• Tanguy VASSEUR

• Virginie CHAUVIER