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Armelle LALLEMENT

COLOMBELLES

En résumé

Mes compétences :
Vente
Microbiologie
Hygiène
Agroalimentaire
Développement commercial
Négociation

Entreprises

  • LYVEN - INGENIEUR TECHNICO-COMMERCIAL

    COLOMBELLES 2008 - maintenant Responsable de la commercialisation des enzymes dans le secteur de l'oenologie - des bio-carburants en France et à l'export
    Suivi et fidélisation des clients - prospection commerciale
    Développement de nouvelles formules enzymatiques
  • Institut Oenologique de Champagne - Responsable Technique et Développement

    1987 - 2008 compétences en biotechnologie/microbiologie :
    - mise en place de l'unité de production de levures incluses pour la seconde fermentation alcoolique des vins effervescents
    - sélection de levures

    compétences en agro-alimentaire ( ingrédients) :
    - sélection des fournisseurs et matières premières pour des applications en oenologie. Négociation des prix d'achats
    - audit d'hygiène sur les équipements industriels ( unités d'embouteillage, de filtration...)

    coordination d'essais sur différents sites
    veille technologique et réglementaire
    membre du comité de pilotage pour la certification ISO9001 v2000
    gestion technique des non-conformités

Formations

Réseau