Mes compétences :
Vente
Microbiologie
Hygiène
Agroalimentaire
Développement commercial
Négociation
Entreprises
LYVEN
- INGENIEUR TECHNICO-COMMERCIAL
COLOMBELLES2008 - maintenantResponsable de la commercialisation des enzymes dans le secteur de l'oenologie - des bio-carburants en France et à l'export
Suivi et fidélisation des clients - prospection commerciale
Développement de nouvelles formules enzymatiques
Institut Oenologique de Champagne
- Responsable Technique et Développement
1987 - 2008compétences en biotechnologie/microbiologie :
- mise en place de l'unité de production de levures incluses pour la seconde fermentation alcoolique des vins effervescents
- sélection de levures
compétences en agro-alimentaire ( ingrédients) :
- sélection des fournisseurs et matières premières pour des applications en oenologie. Négociation des prix d'achats
- audit d'hygiène sur les équipements industriels ( unités d'embouteillage, de filtration...)
coordination d'essais sur différents sites
veille technologique et réglementaire
membre du comité de pilotage pour la certification ISO9001 v2000
gestion technique des non-conformités
