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Arnauld DUFOUR

HOUDAN

En résumé

Après plusieurs années à conseiller les entreprises sur les problématiques d'emploi et de transitions professionnelles, j'ai souhaité me reconvertir dans les métiers de bouche et plus particulierenent vers le monde des fromages.

C'est un univers passionnant, représentatif de la richesse de nos terroirs, ancré dans l'histoire de l'humanité, où il y a tant de choses a apprendre...

Mes compétences :
Management
Ressources humaines
Formation
Conseil
Accompagnement

Entreprises

  • Fromage & Saveurs - Gérant

    2014 - maintenant

  • Fromagerie Laurent Dubois - Vendeur conseil en crémerie fromagerie

    2012 - 2014

  • Groupe BPI - Chef de projet Emploi et Transitions professionnelles

    Paris 2003 - 2012 Le Groupe BPI est un cabinet français de conseil opérationnel spécialisé dans la conduite du changement, l’accompagnement des trajectoires professionnelles individuelles et le soutien aux transformations des entreprises (1000 consultants en Europe dont 600 en France).
    http://www.groupe-bpi.com

    Le Groupe BPI totalise ainsi près de :
    - 20 ans d’expérience dans la conduite des restructurations et l’accompagnement des salariés en mobilité professionnelle
    - 15 ans d’expérience en accompagnement et coaching des créateurs et repreneurs d’entreprise

    BPI est intervenu auprès de plus de 4000 salariés porteurs de projet dans le cadre de redéploiement de grands groupes de l‘industrie et des services, mais aussi pour des institutions publiques et organismes parapublics. Ces accompagnements s’inscrivent dans le cadre de réorganisations internes, plans de sauvegarde de l’emploi, plans de volontariat, politiques d’essaimage ou de départs individuels.

    Ces missions sont confiées à des consultants experts, car le conseil en Entrepreneuriat est un métier.
    L’enjeu : la faisabilité, la viabilité et la pérennité de toute entreprise créée ou reprise. Mais aussi, pour le salarié la création de son propre emploi et sa réussite professionnelle.

    En tant que consultant spécialisé en création et reprise d'entreprise, j'ai accompagné plus de 200 porteurs de projets de création ou de reprise d'entreprise.

    Sur les missions importantes, en tant que chef de projet création et repruise d'entreprise, je suis reponsable de la coordination et du pilotage des accompagnements des porteurs de projet.

    Je suis également consultant référent expert en création d'entreprise pour les consultants régionaux BPI de Bordeaux, Lille, Nantes, Rouen et Tours.

  • GéoChem - Adjoint au gérant et Responsable marketing

    MAUGUIO 2000 - 2003 Basé à Montpellier, GEOCHEM est le spécialiste des liants à base de résines spécifiques pour le traitement de matériaux et la réalisation de revêtements de voirie légère tout en conservant la couleur ou l'aspect naturels
    Son savoir faire s'inscrit dans le cadre global des sols stabilisés renforcés pour les projets d'aménagements urbains ou d'espaces naturels, d'espaces privés.
    Ils développent des systèmes de résines afin de créer des revêtements drainants pour la réalisation de trottoirs, de parkings, d'entourages d'arbres ainsi qu'en restauration et réagréage notament d'enrobé ou de dalle béton.
    http://www.geochem.fr

    Au cours de ces trois années, j'ai participé au développement commercial de la société par la prospection auprès de prescripteurs, la réalisation d'outils commerciaux, la représentation de l'entreprise lors de salons professionnels, la gestion de la production et de la logistique, la tenu de la comptabilité, ...

  • Modulosoft - Chargé d'affaires CRM

    1999 - 1999 En tant SSII, le coeur d'activité de Modulosoft était la Gestion de la Relation Client ou Customer Relationship Management avec la commercialisation et la réalisation de développements spécifiques pour le progiciel Commence.
    http://www.istri.fr/produit/Commence/produit_commence.html
    Modulosoft avait également en charge la maintenance du parc informatique de ses clients.

    En deuxième année de Magistère, au cours d'un stage de fin d'année, j'ai contribuer à la définition de la stratégie commerciale de Modulosoft en réalisant l'étude de marché préalable à sa création.

    Mes fonctions m'ont permis d'aider les PME à mettre en oeuvre au sein de leur structure un véritable outil de CRM.
    Cette mise en oeuvre passait par la formation des utilisateurs et le déploiement d'une nouvelle architecture informatique.

  • Austral Ride - Chef de produit et Responsable commercial

    1997 - 1999 La société Austral Ride a été créée pour commercialisée une nouvelle fixation de surf des neiges spécialement étudiée pour les loueurs. Cette invention a retenu l'attention des industriels du snowboard. Ils ont quasiment tous développé leur propre produit, mais aucun n'a achetté le brevet.

    Austral Ride avait besoin de réorienter son activité vers l'importation et la distribution en France d'articles de sports de glisses.
    Mon rôle a été de construire une offre commerciale et de faire les tournées commerciales. Austral Ride avait obtenu la distribution de marques comme AZX, Bakoda, Sneekey, Test Pilot, Tundra, ...
    Par le biais de partenariats croisés, je suis devenu le représentant de marques comme Freesurf, Shimano et Lacroix dans le Sud Ouest.

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