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Aude PERRIN

LES CLÉRIMOIS

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En résumé

Particulièrement intéressée par la recherche et le développement, la microbiologie alimentaire et les produits laitiers.

Mes compétences :
Produits Laitiers
Agroalimentaire
R&D
Gestion de projet

Entreprises

  • Senoble / Senoble UK - Responsable Projets R&D

    2010 - 2010 Mission ponctuelle, en plus de mon poste actuel: support technique à l'équipe R&D Senoble UK, filiale de la société Senoble - Leamington Spa - Royaume Uni.

  • SENOBLE - Jouy - 89 - Responsable Projets R&D Export

    2007 - 2008 Février 2007 à aujourd'hui:
    Service Innovation et Qualité.
    Pour le marché UK: Développement de nouveaux produits (du stade laboratoire à la phase industrielle), gestion des cahiers des charges, interlocuteur technique et qualité des structures commerciales et des clients.

  • SENOBLE - Jouy - 89 - Responsable Projets R&D France et Export

    2006 - 2007 Septembre 2006 à Février 2007 :
    Service Innovation et Qualité.
    Développement de nouveaux produits (du stade laboratoire à la phase industrielle), gestion des cahiers des charges (maîtrise de Trace One), interlocuteur technique de structures commerciales et qualité des clients (France, Angleterre, Allemagne, Benelux).

  • SENOBLE - Jouy - 89 - Stagiaire R&D

    2006 - 2006 Avril à Septembre 2006 :
    Stage industriel (service Innovation et Qualité).
    Identification des facteurs responsables de l’apparition d’un défaut de texture dans le yaourt. Travail en collaboration avec la Production et le service Qualité.

  • London Metropolitan University - Londres - UK - Stagiaire en projet de recherche

    2005 - 2005 Juin à Octobre 2005 :
    Stage de recherche en microbiologie alimentaire.
    Caractérisation des bactéries lactiques isolées de fromages et détermination de leur relation avec la production d’arômes.

  • Bonduelle Traiteur - Saint Benoist sur Vanne - 10 - Stagiaire ouvrier

    2004 - 2004 Juillet à Août 2004 :
    Stage ouvrier en production, puis trois semaines d'intérim.
    Conditionnement de salades traiteur.

  • Fromagerie Lincet - Saligny - 89 - Agent de conditionnement

    2003 - 2003 Juillet 2003 :
    Emploi d'été.
    Agent de conditionnement.

  • INRA - Plate-forme de Prédéveloppement en Biotechnologie - Dijon - 21 - Stagiaire en projet de recherche

    2003 - 2003 Avril à Juin 2003:
    Stage de recherche en biotechnologie.
    Production de spores de champignon filamenteux en fermentation en milieu solide et liquide.

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