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Mondelēz International
- Responsable ordonnancement et placement
CLAMART
2018 - maintenant
- Planification à 10 semaines de 2 lignes de production en fonction des prévisions de ventes
- Ordonnancement des 5 lignes de production du site : Paille d'Or, biscuits sec LU, petit déjeuner Belvita, biscuits apéritifs Belin
- Suivi des indicateurs : CTS (compliance to schedule), CSL(customer service level)
- Placement du personnel de l'usine
Travail en relation directe avec les chefs d'équipe, le responsables des pôles et le centre de planification basé en Pologne.
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Mondelēz International
- Responsable d'équipe
CLAMART
2016 - 2017
Responsable d'une équipe de 10-15 personnes au sein du secteur Matières premières. Périmètre allant de la réception des matières premières au pétrissage des pâtes.
Missions:
- Animation des performances en termes de Sécurité, Qualité, Délai,Coût et Motivation.
- Analyse des problèmes et création de standards
- Assurer le management de proximité (plannings, congés ...) et la communication au sein de l'équipe.
- Gestion des aléas : pannes, absences, défauts process...
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Mondelēz International
- Stagiaire en amélioration continue
CLAMART
2016 - 2016
- Fiabilisation des démarrages de ligne en suivant une démarche projet
- Mise en place d'un plan de maintenance préventive à réaliser par les opérateurs
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Filière Oeuf, Groupe Avril (Matines & Ovoteam)
- Projet Ingénieur
PARIS 8
2015 - 2016
Production d’ovoproduits liquides
• Qualification des procédures de nettoyage et désinfection
• Détermination de critères microbiologiques pertinents
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Vatedis ( groupe Gastronome)
- Opératrice de ligne
2015 - 2015
Transformation et conservation de la viande de volaille, 100 à 250 salariés
• Employée de ligne au service conditionnement
Eté 2014: Employée de ligne au service conditionnement
Eté 2011 : Employée de ligne au service préparation
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The University of Queensland
- Stagiaire en bureau de recherche
2014 - 2014
Stage en laboratoire de recherche – BRISBANE
• Gestion d’un projet portant sur une méthode de sélection de variétés de blé pour leur teneur en protéines
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Tipiak
- Stagiaire qualité
Saint-Aignan de Grand-Lieu
2013 - 2014
- Remise à jour du dossier HACCP et préparation à l'audit IFS
- Réorganisation et amélioration de la pertinence des audits bris de verre
- Formation de 30 employés à l'analyse sensorielle
- Participation au travail quotidien du service : préparation des dégustations journalières, audits, traitements des non conformités…
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GILBERT traiteur
- Extras - serveuse
2010 - 2014
Service le week-end lors de réceptions (mariages, anniversaires...) dans le restaurant ou salles polyvalentes.
